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這是篇庫存食記,雖然炎炎夏天寫火鍋是件滿奇怪的事情,但吹著冷氣吃羊肉爐,
也是件滿過癮的事情;事實上,Wisely前兩天才跟朋友大口品嚐麻辣鍋咧~^^
當初會來這家帝飽林羊肉爐用餐,是因為原本打算去吃的天元涮涮鍋客滿,
而Wisely又不願在門外枯等半個小時以上,所以才轉至這家店來吃晚餐。
還記得去年冬天時,Wisely曾和友人一起到帝飽林來打牙祭,但那時天氣頗冷;
我們一到門口時,看見人山人海等候排隊時的情況,讓人不禁咋舌~
而這次來用餐時,雖然沒那麼冷,但生意明顯差了許多,所以正好有機會嚐嚐;
平時午餐為198元,晚餐及假日則為230元,用餐時間兩小時,加收一成服務費。
帝飽林的供餐方式是採用自取式,在食材櫃上青蔬菇餃等一應俱全,愛吃多少拿多少;
另外,還有羊肉塊及帶骨髓的羊肉,也是任君自行取用,給的相當大方。
比較可惜的,是它們的飲料並不提供喝到飽的服務,全都是單價購買計費;
不止是汽水或是啤酒,還有店裡的冰淇淋,也得要另收費用才能食用。
所以,最後Wisely全都沒有另外花錢買來解渴,只有喝著熱騰騰的羊肉高湯而已~:P
帝飽林還有提供「羔羊片」、「蒜苗炒羊臘肉」和「羊肉香腸」這三樣單點的食材;
不過,Wisely實在提不起興趣另外單點,所以全都略過沒有點來吃看看.....
但事後還真慶幸沒有點,因為一般的食材就夠Wisely吃到撐了~再加點實在不划算!
以上這張圖就是店裡單點食材的價格,如果人數夠多的話,其實可以點來試試~
它們的佐料其實也相當地簡單,除了原味和辣味的腐乳醬外,剩下就一般的調味料。
整體來說,它們的湯頭味道比較淡,就算再添加帶骨羊肉去熬燉,還是不太夠味。
不過,它們的豆皮種類不少,Wisely很愛吃的關係,所以肉類反而吃不多;
可能我也覺得帝飽林的羊肉,沒有想像中的鮮美的關係吧~算是一般般的水準囉!
帝飽林的麻油麵線,一盤只要60元而且份量不少,其實相當值得點來吃看看~
手工的麵線,配上口味濃淡適中的麻油,吃起來香氣十足而且不會太搶羊肉爐的味道。
台北 帝飽林羊肉爐 吃到飽
台北縣永和市二段270號1樓 (永和世界豆漿大王旁)
02-89255122;0910-927-972
營業時間平時下午4點至凌晨3點,假日中午12點至凌晨3點
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