作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)
看板Food
標題[食記] 台北.師大正客家魷魚羹
時間Sat Nov 1 20:51:41 2008
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以往天氣微涼的時候,Wisely都會跑去吃些羹湯類的小吃取暖解嘴饞...
但今年的氣候,就是一整個怪,都已經是11月秋季了,但還是熱得像初夏一樣。
前陣子,有幾天天氣微涼了一點,而Wisely剛好去買送給小瑜的背包;
遇到了一位朋友,隨後便到了附近這家位於師大路上,屈臣氏的斜對面。
它的店面不大,而且裡頭的座位也不多,但是生意很好,我們坐在騎樓上吃飯;
不過,因為生意實在太好了,結果我們點的東西拖了一點時間才端上來...
但後來老闆娘還請我們吃魚酥,這反倒讓我們有點不太好意思呢~^^a
它們的羹湯類平均價格約50元,可搭配的有板條、麵、冬粉和米粉四種;
比較有名的是它們的生魷魚羹,以及它們的客家羹、魯肉飯等等。
這碗生魷魚羹米粉是朋友點的,它們的生魷魚滿大塊的,羹湯味道也很不錯;
跟一般常吃的小辣椒魷魚羹相比,其實差不會太多,只是湯頭會比較偏甜了點。
米粉吃起來不會太糊口,而且份量很多,Wisely滿推它們家的這碗組合...
肉羹板條是Wisely點的,一樣很大碗,但吃起來肉塊稍嫌小又少了些;
板條不會很寬,吃起來有點軟爛,略有點結成塊的感覺,但撥一撥也就散了。
因為我有點魯肉飯來搭著吃,所以配飯吃反而有些剛剛好,兩者很速配呢!
魚酥是老闆娘請Wisely吃的,拿給我們時是用塑膠袋裝的,沒有直接放羹裡;
它們的魚酥吃起來很脆,與勾芡羹湯裡著吃,或是單吃也OK皆有不同的口感。
這家魯肉飯很對Wisely的胃,也是我自己活動範圍裡,覺得少數好吃的魯肉飯。
魯肉燉的很軟爛而且香氣四溢,白飯也不會煮的過硬或是或黏,配魯肉汁剛好;
所以,三不五時想吃魯肉飯時,都會到這裡來用餐,為了就是這香噴噴的魯肉飯。
店裡的辣椒醬,絕對是嗜辣者的必定添加的調味,辣度很夠而且讓羹湯提味不少;
它們的辣椒醬也有裝罐販售,如果是愛吃辣的朋友,可以買一罐回家試試。
台北.師大正客家魷魚羹
台北市師大路106號之一
02-2364-0956
營業時間上午11點至晚上9點
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