推 science:我也很喜歡這家^^ 125.225.133.52 08/12 10:27
推 giovana:哈!!學甲是我的童年~~這間真的很道味^ ^ 218.175.217.69 08/13 04:51
網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/18672773
餐廳名稱：永通虱目魚粥
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南縣學甲鎮民權路60號 (成功路口)
電話：06-7839308
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：無刺虱目魚肚
這次回台南 去吃了台南縣超有名的小吃--永通虱目魚粥
這間創始於民國五十四年的老店 是在地人都推薦的
我們去的時候 已經是下午一點多 不過客人還是很多
牆上掛著一些來過的名人照片 ex. 王金平 陳美鳳 etc...
老闆和其他工作人員在一旁努力地處理虱目魚
一旁還有很多小菜可以另外夾
看看掛著的menu 不愧是台南 價錢都很平實
肉燥飯 $10 (沒錯 就是$10!!)
肉燥在臺子上 可以自己加 要加更多也沒問題
魯肉是肥肉瘦肉都有 口感很棒 整個油油亮亮好入味 $10的價錢更是令人驚嘆啊
我夾的小菜 $15 (魚頭 $10 冬粉$5)
魚頭有一些刺 不過魚臉頰超好吃的
來到這邊 當然一定要來碗每個人都會點的虱目魚肚湯囉
虱目魚肚湯 $60 另外加兩顆料好實在的虱目魚丸 一顆$5
這邊的魚肚 可以選要有刺的還是沒刺的 向來怕麻煩的我 當然選無刺的
(話說這價錢一樣 選有刺的人 也真是太勤勞了)
其實我以前很不喜歡吃虱目魚 總覺得刺很多 吃起來很麻煩
也常常會吃到有土味的虱目魚 或者口感比較柴
不過 永通的虱目魚肚湯 真是讓我大為驚豔 幫它灑花一下:)
湯頭滿清的 就是魚肉的香氣 加上一點薑絲和蔥提味而已
虱目魚肚很大片 肉質很細嫩 完全沒有土味
而且魚肚中間的油脂 吃在口中只覺香滑 一點都不油膩 我超愛的
可惜一轉眼 看到我爸 動作很迅速地把油脂通通都挑掉 放在一旁的衛生紙上
這間開了四十幾年的虱目魚湯老店 真是開啟了我和熊對於這號食物的熱愛
無刺的魚肚 吃起來真是超方便的 真是令人回味無窮的虱目魚肚啊 :)
而且整個就是超便宜 無刺虱目魚肚湯+兩顆虱目魚丸+肉燥飯+兩樣小菜= $95
價廉物美 c/p值很高! 大推!!!
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