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(不好意思哦 前面有一些不相關的廢話 請大家包涵:P)
餐廳名稱：布列塔尼 歐法鄉村雅廚
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市五權西四街63號
電話：04-23780489, 23780486
價位範圍(每人)：400以上
可刷卡（可/不可）：可
話說上星期天中午 我們到布列塔尼去用餐
一打開門 就看到滿室很溫馨的鄉村風佈置 整個很暖色調
就連放名片的地方 也是可愛的鄉村風娃娃
服務生很快就帶領我們入位
我們的位置是在一樓的某個角落 可以好好地欣賞他們店裡的佈置擺設
餐桌上的擺設也挺雅致的
餐紙都滿有南法風味的 而且圖案各有不同
桌旁擺著酒 蠟燭 胡椒鹽罐 辣油
我們一坐下來 服務生就立刻送上擦手巾和一杯餐前果汁
這杯果汁裡頭有加了番茄 柳橙 可爾必思等口味 清爽好喝
菜單封面 也是一派清爽
裡面從沙拉 主餐 湯品 飲料等來分類 每一頁都設計得挺有fu的
主餐有分成白肉和紅肉分類 價錢從$380--$650不等
也可以加$200升級成套餐 多了沙拉+現烤麵包+湯品+甜點+飲料 (皆可從菜單任選)
而我們兩個人常常都會誤以為自己很餓 所以很貪心地兩份套餐都升級成套餐
點好餐之後 趁著空檔先上二樓參觀一下
樓梯
二樓裝潢 一樣很有鄉村風
有一面裝滿了酒瓶
另外一面是彩繪玻璃 氣氛同樣很不錯
就連洗手間的門口也是很溫馨暖色調呢
回到位子上 兩份沙拉都已經送上來了
皇家經典凱撒沙拉
羅蔓生菜很爽脆 搭配酥脆的麵包丁以及煙燻培根
擔任靈魂角色的法式凱薩醬以及上頭的帕瑪頌起司 完全地加分 香氣十足
是道很爽口的沙拉
普羅旺斯松子時蔬鮮果沙拉
上頭的每樣蔬果都很新鮮 搭配蜂蜜檸檬優格醬 整個很開胃啊
接下來是份量十足的兩人份現烤麵包
這個麵包要先吃中間的羅勒香料麵包
這個麵包送來時才剛現烤好 整個就是熱呼呼軟綿綿 香氣十足 單吃就非常好吃
另外也可以沾取旁邊的沾醬吃(橄欖油+紅酒醋)
不過怕酸的我是比較prefer 原味的麵包啦
另外的法國麵包就是很典型的味道 硬硬脆脆的
附上兩種沾醬 左下角是香草味的鹹味沾醬 右上角是榛果口味的甜味沾醬
至於籃子裡頭左邊的抹茶麵包單吃即可 不需沾醬
它這個麵包的份量超多的 吃完就飽一半了:P
接下來是兩份湯品
吉斯法式焗烤洋蔥湯
這個焗烤洋蔥湯端上來的時候 香氣十足 整個讓人食指大動啊
上頭的乳酪烤得略微焦黃
洋蔥被熬煮得很甘甜 湯的濃郁口感裡頭有各式香料的味道
最下面還有已經吸滿洋蔥湯汁的法國麵包 吃起來讓人滿足感十足啊
法式雞蓉什錦野菇清湯
這個湯品是用甜蒜雞汁加上什錦野菇熬煮而成 裡頭還有少許雞肉
是道清新爽口的湯品
接下來就是主菜登場囉
波爾多爐燒頂級菲力牛排
這份主餐的份量不少 賣相也不錯
上頭所鋪的蒜片煸得香脆 讓人一口接一口
看看它那豪邁的厚度
五分熟的牛肉的切面 看起來很嫩吧
吃起來的口感很鮮嫩 不過熊說少了點肉質本身的肉味
另外一份主餐--凡爾賽爐燒野菇肝醬雞排
這盤端上來時 我真是嚇得眼睛都快掉出來 整個份量也太大了吧
不過雞肉的份量雖然很驚人 但大部分都已經被貼心地去骨了 所以吃起來不會太費力
雞肉非常香嫩多汁 看看有沒有肉汁四溢啊
雞胸的部份也沒讓人失望 口感完全不柴哦
把主餐嗑完之後 已經整個呈現脹肚的狀態
不過這份套餐還沒結束
餐後甜點
波爾多紅酒西洋梨佐香草冰淇淋
這到甜品是用法式紅酒煨西洋梨 醬汁還有加入肉桂和荳蔻香料
吃起來的口感和味道 我和熊都不愛 可能是我們很不愛肉桂的氣味吧
法式脆皮焦糖布蕾
脆皮焦糖的表面烤得很金黃酥脆 很是吸引人
裡頭的布蕾烤得入口即化 外脆內嫩的口感 是道我很喜歡的甜點
飲料方面 法式歐蕾拿鐵咖啡
賣相不錯的咖啡 不過熊說口味沒什麼特別的
綜合高纖蔬果汁
每日現榨的新鮮蔬果汁 裡頭有紅蘿蔔 蕃茄 小黃瓜 柳橙 還有一些蔬菜
喝起來的菜味很重 不過在份量眾多的整套餐最後喝上一杯 感覺還滿不錯的
這裡用來墊飲料的杯墊 也都很有法式風格哦
價錢方面 牛排主餐是$550, 雞排主餐是$380
然後兩套各加上$200升級套餐 再加上10%的服務費 總共是$1,463
餐廳的餐點和服務方面 整體品質還算不錯
不過我覺得兩個人來吃的話 最好其中一套加價成套餐就好 份量比較剛好哦:)
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