推 SIG552:文句簡鍊～善 08/21 18:51
餐廳名稱：Fu dinner
地址：台北市忠孝東路四段223巷26號1F
電話：(02)8773-3856
價位範圍（每人）：NTD 150-300
中午要去監理所換駕照,踏上鐵馬騎在彎彎曲曲的巷弄裡.
一面必閃避路上的行人,機車與汽車.一面對自己眼明手快感到慶幸.
突然發現在路旁有一個小小的"蛋包飯專門店"招牌.
正合我的人生哲學--低姿態.不同於其他招牌的張牙舞爪,這白底橙字
引起了我的殺機..動機.
小小的餐廳,僅有6-7張桌子.時約13:30,除了我就只有兩位客人.在服務生
的建議下點了法式燉牛肉蛋包飯.意外的是並未推薦加70元的就有沙拉,
甜點及飲料的套餐.大概是小女孩看穿怪叔叔阮囊羞澀,不欲給我難看,
也就理所當然省下一點金錢與熱量.
約一分鐘飯就端上來了,飯應該不是現炒的(純屬推論).先嚐一口醬汁入口溫順,口味
偏甜帶有洋蔥的香味.感覺不錯可惜不熱,僅存餘溫,誠屬美美中不足.
牛肉香軟順口毫無渣滓之感,是水準之作.
炒飯應該是炒蕃茄醬,口味尚佳惜偏濕軟,與印象中日式炒飯的口感頗有差距.
不由想起東京銀座煉瓦亭的 Haiyashi rice.
蛋衣,鮮滑軟嫩,火候掌控到家,有日式氣概. 純粹蛋衣未加調味.口味偏淡.
應該是設計配醬汁用的.
付帳時,加計一成服務費,覺得有點肉痛,低姿態餐廳實不宜有此消費名目.
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