※ [本文轉錄自 Bread 看板]
作者: xyxyx2 (活出生命的美好) 看板: Bread
標題: [心得] 普諾麵包坊_藍莓乳酪麵包
時間: Thu May 19 12:49:37 2005
Pozzo 普諾麵包坊
忠孝東路四段172號
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普諾麵包坊是神旺大飯店開設的麵包店
以販賣歐式麵包為主，樣式很多
也有不少蛋糕甜點
每次到東區，經過這家麵包店，總忍不住進去逛逛
昨天到東區吃飯，照例進去shopping一番
發現裡面的裝潢有重新弄過...
一進去就是蛋糕櫃...感覺變得更高級了
麵包的種類也變更多了...多了好幾種大的歐式雜糧麵包
普諾的麵包有一款是我必買的："藍莓乳酪麵包”
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xyxyx&b=17&f=1116474726&p=90
酥酥的丹麥皮，弄成四瓣立體的形狀
中間是滿滿的乳酪餡，上面舖著藍莓醬，再撒上一粒粒的甜甜的東西
光是賣相就很好了...
用麵包夾一夾，外皮極酥，一夾就碎
（其實這讓我很心疼...XD)
重量不輕（其實可以說相當重）...可知內餡相當厚實
回去一吃果然不失所望....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xyxyx&b=17&f=1116474737&p=91
丹麥皮頗有咬勁，而且比其他的丹麥皮不油一些
中間的餡超極厚~~
厚厚的布丁乳酪餡，大概有三公分厚吧，但是不會過份甜膩
上面舖了一層厚厚的藍莓果醬，偶爾還吃得到顆粒狀的藍莓果粒
相當真材實料...吃起來真是一種享受啊*^^*
但是我每次吃它的時後，外面丹麥皮的部份都已經不酥了
因為每次買它回家後，都是當成第二天的早餐...
第二天早上吃，丹麥皮會軟掉..:~
特別是這兩天這種超級熱的天氣......
這是唯一的缺憾啊
(附帶一提..
其實普諾麵包坊的麵包我幾乎只吃過這一種
因為我第一次去逛普諾，買了這一個之後
以後去那兒都還是買這一個....
因為實在太好吃啦 每次都捨不得不買它
又怕一次買太多會一下被我一個人全吃完XD
所以他們其他種很多麵包我其實沒嚐過..只是看起來都很好吃的樣子:P )
(圖文版解說：
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=1668483 )
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http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx
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