精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2197443 (因為沒有帶相機,臨時用手機照的,不是很清楚,請見諒!) --- 田舍手打麵 Add: 北市昆明街99號(國賓戲院、成都路交叉口附近) Tel: 02-23894218 --- 下班後老公來接我~  老公提議去吃這家我想吃很久的手打麵  店面很小但是很整潔,第一印象還不錯  坐下後老闆娘遞上菜單,選擇並不多,我記得的有:  「松阪豚肉手打麵」、「培根牛肉手打麵」、「鮮蝦手打麵」(以上120元)、  以及「田舍醬麵」(70元)。 最後老公點了「松阪豚肉手打麵」,我點了「鮮蝦手打麵」。 在等上餐的時間裡,老闆娘還跑來問我們:要不要加生蛋?  我和老公都喜歡不熟的蛋,因此都點頭說好。  等了好一段時間麵才上來,  所謂的松阪豚肉就是帶有肥肉的豬肉片,  我的鮮蝦手打麵看起來比老公的更豐盛,六隻大蝦子馬上映入眼簾。  不過除了主料以外其他的配料是一樣的,  除了不熟的蛋以外,都有青江菜、香菇、滷白蘿蔔、滷油豆腐和煮爛的蕃茄,  再撒上一大撮細海苔絲,用料給得相當大方。 至於麵和湯頭,  我很讚賞他們的麵,長得像烏龍面一樣,呈現淡黃色,  相當的彈牙有咬勁,即使麵條泡了湯一段時間吃起來還是相當Q。  兩碗麵的湯頭都呈現深黃色,鮮蝦麵的湯頭比豚肉麵要清,蝦子的味道明顯較重。 六隻大蝦子都滿新鮮的,愛吃蝦的人可以吃得很過癮。  快吃完的時候老闆娘還跑來,說老闆免費幫我們加了蛋,要我們以後多來捧場喔!   不過平心而論,雖然這家的麵條很Q、用料豐富,  我還是覺得120元太貴了些,  因為整體的味道並沒有特別好,吃起來沒有特別驚豔的感覺。 下次還有機會來吃的話,我會試試70元的乾麵,  畢竟便宜了50元,也還是有彈牙的麵呢! -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.23.85 ※ 編輯: xyxyx2 來自: 61.229.23.85 (08/28 23:06)