精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2453728 --- 武藏坊 (宜蘭店) http://diary.blog.webs-tv.net/musashibou Add: 宜蘭市舊城南路縣府1巷8號 Tel: (03) 9358855 ---  聖誕夜這晚應興辰好早之前的預約~  興格帶著我下宜蘭,找他們couple吃一頓好料的  餐廳是興辰想去很久的武藏坊日本料理    我們訂的是晚上6:30的位子,餐廳裡還不少人  裝潢是古色古香的木造風格,頗為寬敞,氣氛很不錯。  不多久服務生就拿著菜單來,細心地幫我們介紹菜單。  東西很多~我們四個人,決定點一份套餐(Jackie的),其他單點。 師走 養生懷石套餐 NT.480  http://diary.blog.yam.com/musashibou/article/2254689 前菜-味噌胡麻卷 滑嫩的蛋皮,裡面包著滑嫩的豆腐,淋上味噌胡麻醬汁,  最上面再裝飾性地撒上鮭魚卵。  入口即化的口感之後,留下的是縈繞在口中的胡麻香氣。  很好吃!    生品-季節性生魚片 我沒有嚐~不過興辰吃第一口就出現了讚賞的口氣~直嘆好好吃~  燒品-什錦串燒 三捲看起來肥瘦均勻、烤得油亮亮的燒肉片,  裡面包著不同的東西,有豆腐…等,Jackie說三捲裡面包的東西都不一樣~  我是沒有嚐,但光這樣就感覺得出店家的用心了。    巧品-可樂餅 和一盤的可樂餅很不一樣,很大一個,而且上面裹的不是麵包粉,  幾乎都是用麵包丁下去炸...所以形狀很特殊,  裡面包的東西幾乎嚐不到..大概有一些些馬鈴薯吧~不過很少~ 最上面還有那種奇怪的長長的蔬菜,還會牽絲,應該是很新鮮吧~ 剩下幾樣套餐的菜,我都沒有嘗,僅就名稱和照片放在下面~  煮品-章魚若竹煮 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xyxyx&b=80&f=1334876598&p=65  蒸品-鱸魚清蒸 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xyxyx&b=80&f=1334876594&p=61 主食-御飯 吸物-鮮魚清湯 總之整個套餐幾乎都以魚類料理為主,總共八道菜,相當豐盛! 再來是我們單點的部份:  綜合生魚片 NT.280 總共有三四種不同的魚,很新鮮,肉質富彈性,味道清甜。好吃! 鮭魚卵手捲 NT.80 & 海膽手捲 NT.150 我兩種都沒有吃~  不過興辰說海膽手捲裡面的海膽沒什麼味道, 我知道只有新鮮的海膽會這樣(我之前在三井吃到的就是),不然會腥腥的。  味噌鮭魚 NT.?? 這個實在要大大的誇讚!  不僅大塊,且有一定的厚度,肉質鮮嫩又不軟散,而且相當入味。  興格一直在旁邊說,如果這時有飯配不知該多好啊! 壽司蛋細卷 NT.??  就是海苔壽司捲包厚蛋柱,每個都小小的可是一盤有很多個~ 點菜的時候因為怕吃不飽,就叫了一盤比較便宜的小壽司捲  上來的時候沒想到好大一盤 XD 而且光其他菜就吃得很撐了  這盤真的花很多工夫才解決掉~ 不過我沒有嚐,所以對味道也無法置評~ 蘆筍沙拉 NT.120 相當翠綠清甜,口感清脆,很新鮮,用來清味覺相當適合!     生魚片壽司 NT.300    有鮭魚卵壽司、花枝壽司、鮭魚壽司、鯛魚壽司、蛋壽司、蝦壽司..等  生魚片還是一樣新鮮,也滿大片的,  下面的飯也很好吃,而且壽司捏得很好,不會散掉。 芥茉有點嗆XD  炸蝦天婦羅 NT.200    服務生端上來的時候,驚了我一下,好大一盤堆得滿滿的,還像小山一樣高起來! 除了炸蝦以外,還有炸茄子、炸青椒、炸芋頭、炸地瓜、炸南瓜,和一小球蘿蔔泥。  不論炸蝦或其他東西都令人感動~ 炸蝦很大一隻~炸得酥酥的,又不油膩,蝦肉很新鮮,有彈性,好好吃!  炸茄子咬下去很多汁~  地瓜、芋頭和南瓜的肉質也很鬆軟香甜,南瓜香甜到有點軟爛~ 蘿蔔泥使整盤炸物多了清甜的感覺。  土瓶蒸 NT.?? 吃到這裡已經非常飽了~但還是覺得缺少最後一樣湯品。  於是我們就點了兩盅土瓶蒸。  擠了檸檬汁下去的湯頭有特別的香味,很好喝~  湯裡有墨魚、百果、雞肉、蝦仁、魚板...等。  所有美味入腹,飽到不行之後,還有最後的甜點:每人一小碗紅豆湯。 紅豆很飽滿,不會很甜,為一個完美的ending~ 最後結帳時加服務費總共花了2398元,差不多一個人600元。 吃得很滿足卻意猶未盡,這個價錢我們覺得很划算,CP值很高~ 很推薦大家去吃吃看喔 :D -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.13.159