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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2604347
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傳七壽司
Add: 日本京都府京都市北區北野上白梅町33-1（北野白梅町站斜對面）
Tel: 075-463-9991
營業時間：11:30~14:00；17:00~22:30
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聽了來自台灣的朋友的推薦，在北野天滿宮附近有一間好吃又平價的壽司店
離北野白梅町站很近，這天中午我們就殺過去了。
店的外表是一棟醒目的紅色建築，外牆有大大的海馬標誌，很好找。
我們大約11點40幾分就坐進店裡了，才剛開始營業，店裡已有一些客人。
一進門，就聽到服務生和廚師齊聲大聲地說「歡迎光臨」～
擺著新鮮生魚肉、養著活蝦及貝類的透明櫃後面，三位廚師熟練地料理著。
店裡賣各種壽司組合、丼類，也有和炸物一起配成的套餐。
此外牆上還貼著隨季節更換的menu。
當時只想到來壽司店要吃壽司，而且因為時間尚早還不太餓，就沒有點丼類
考慮良久後，我點了「にぎり盛り合ㄝ梅」梅握壽司組合（￥819）
興格則點了「にぎり盛り合ㄝ竹」竹握壽司組合（￥1029）。
點了餐之後，廚師還會大聲的複誦一次，
除了確認之外，應該也有讓每位廚師都知道客人點什麼，好分工合作之效。
因為所有東西都是現做的，所以等待時間自會長一點
在等待的同時，我們四處看看，看到面前玻璃櫃裡養的蝦好大，貝類也好大 @@
不禁想起昨晚在名代豬排吃到的炸蝦，該不會日本的蝦子都長這麼大吧！
にぎり盛り合ㄝ梅
我的梅握壽司組合總共有10個壽司，
其中7個是握壽司：
鮪魚、花枝、蝦、一種我不太認得的魚（紅魽嗎？）、蛋、章魚、鰻魚
大片鮮豔欲滴的海鮮蓋住飯的表面，光用看的就覺得很好吃了！
實際吃來更是不負盛名…
那種我不太認得、疑似紅魽的魚超級好吃的～肉質Q嫩鮮甜，入口即化，超讚～
鰻魚也很棒，烤到外表有點脆脆的，鰻魚肉裡面很嫩，好吃～
蝦肉很新鮮且又大又厚，章魚也很大一片。
花枝則是我說不出來的口感：不是一般我們形容花枝會用的脆、韌、軟等形容詞，
真的很奇妙，我自己吃起來是覺得有點怪啦 @@
握壽司的飯捏得很好，飯的口感紮實又有咬勁，好吃～
飯和上面的料之間則加了一點點芥茉。
除了握壽司以外，還有一個醬瓜鐵火捲、一個黃蘿蔔鐵火捲、
一個不知名的壽司（裡面包甜甜的東西）。
每個壽司不能說是多大，但都有一定的份量，吃完覺得好飽唷！
にぎり盛り合ㄝ竹
興格的竹壽司組合則有11個壽司，其中有8個握壽司。
很多握壽司的種類和我的一樣，
但是他沒有章魚和蛋壽司，而多了鮭魚、蟹腳肉、和貝類。
螃蟹肉甜甜的，鮭魚很新鮮，都還不錯，
貝肉很Q，本身沒有什麼味道，不過很大一片，讓我們懷疑是不是水裡養的那個大貝 @@
另外三個壽司除了我的黃蘿蔔鐵火捲換成小黃瓜鐵火捲之外，其他都一樣。
我們的套餐除了壽司之外，還附了一碗味噌湯，當然還是很鹹的湯 XD
他們的握壽司都有個共通點，海鮮料非常的新鮮，
而海鮮食材只要一新鮮就很好吃～
再加上又不偷工減料，無論質或量都有水準以上，
價格又不貴，自然頗富盛名。
而且他們在客人進門、客人點餐、和客人離席時，
全體服務生和廚師都會同聲大喊歡迎光臨、複誦餐點、或謝謝光臨，
給客人很被重視的感覺～
服務生的態度也都很親切。
還滿喜歡這間店的～ :)
附帶一提，我們在用餐的時候，一直瞄到附近的人點的海鮮丼之類的丼飯，
上面舖著滿滿的海鮮料，看起來好豐盛、好好吃的樣子！
回台灣上網看，才知道原來他們的海鮮丼和鐵火丼也頗具好評，
下次如果有機會再去吃吃看！
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