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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2611046 --- 北極星蛋包飯(天保山店) http://www.hokkyokusei.jp/siten/ http://www.kaiyukan.com/market/shop/s25.htm Add: 大阪市港區海岸通1-1-10(大阪海遊館旁天保山購物中心2樓) Tel: 06-6576-5823 --- 這天下午要參觀大阪的海遊館,  中午我們先去海遊館旁邊的大保山購物中心裡覓食  先前查到有名的老店「北極星蛋包飯」在這裡有開分店  這間店於大正年間就已開幕(1926年),  一直到現在都還是有源源不絕的客人慕名而來。  我們去的這間店在大保山購物中心2樓的なにわ食いしんぼ橫丁」內  到的時候大約1點,門口有一些排隊的人  看了琳瑯滿目的菜單後,興格點了從創業當時就已有的「大正蛋包飯套餐」(¥1018)  這是在這間分店才有的。  我點了看起來很特別的一個白醬蛋包飯,忘記正確的價錢了 記得是700多元日幣左右…  大正蛋包飯套餐 黃嫩嫩的蛋包飯上放著三隻炸蝦,上面有一球塔塔醬,  蛋包飯的旁邊有蕃茄醬和青豆。  炸蝦的size並不大,外皮滿酥脆的,但是蝦肉並不多。  蛋皮很嫩,將裡面的炒飯整個包起來,炒飯的味道並不重,有加火腿,  吃得出來一點點蕃茄味,但是味道並不重,不會把蛋包的光彩搶走。  還算滿好吃的~尤其興格對他們的蛋皮讚不絕口~  這個套餐還附了一碗加了竹輪的味噌湯。    白醬蛋包飯  之前從來沒有看過有人用白醬搭配蛋包飯,好奇之下就點來試試看。  蛋包飯的旁邊圍了一圈都是白醬,令外還有香菇和烤馬鈴薯塊。  蛋包還是一樣嫩,裡面的炒飯和興格的味道一樣,  但裡面的配料卻從火腿變成了香菇。  白醬的質地比較稀,但拿來配飯卻是恰到好處,  奶味頗重,我就將它配著蛋包和飯吃個精光 :D 香菇和馬鈴薯也滿好吃的。  不過這道完全沒有肉就是了!    吃完了以後覺得還不錯,  滑嫩的蛋包和搭配的各種不同的肉類和醬料是他們的特色。  他們每一間分店賣的餐點不盡相同,  如心齋橋本店和難波店有賣龍蝦蛋包飯,一客要5480日幣 @@ 提供去大阪的朋友做個參考!     -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.14.198 xyxyx2:轉錄至看板 Japan_Travel 03/10 02:11