作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)
看板Food
標題[食記] 令人失望的南瓜屋
時間Mon Jun 25 17:08:05 2007
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2943068
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南瓜屋
Add: 台中市五權西四街108號
Tel: (04) 2372-8456；(04) 2375-2395
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超愛南瓜的我，從很早以前聽說這間店就把它列為我必去的店之一
但是一直沒有機會去
最近聽到南瓜屋的負評愈來愈多..說它已經退步很多了
端午節前的週末把我時間去了一下台中
雖然聽說南瓜屋已經大不如前，還是想一償心願去嚐試一下
南瓜屋的地點並不難找，旁邊一排都是看起來很漂亮的西餐店
但是附近超難停車的..我們繞了快要半個鐘頭才找到停車位
想是大家都跑到這附近來找東西吃了啊
果不其然，南瓜屋人滿為患，餐廳內外都擠滿了人
還好我們訂了1:00的位..不過因為早了一點點到，還是等了一下才有我們的位子
南瓜屋的布置很可愛~
餐廳外面就看到很可愛的南瓜玩偶，
一進餐廳就看到滿櫃的南瓜擺飾，
處處都有很別緻的裝飾，也處處都看得到和南瓜有關的東西。
因為客人太多了，小姐們看起來都很忙的樣子
等了一下子才有人來幫我們點餐。
我和老公都點了套餐，我的主菜是"南瓜培根燻肉起司焗烤"，我選了通心粉(NT.350)
老公點了"塔斯肯頂級菲力牛排"五分熟(NT.520)
套餐包括了沙拉、湯、主菜、甜點、飲料，排餐的套餐還有附麵包。
其中湯加50元可以換成另外3選1的湯，甜點加60元也可以換成另外7選1的甜點。
我和老公也都加價換了湯跟甜點~
冰脆沙拉棒
餐點很快就送上來了，
不同於一般西餐餐前的生菜沙拉，南瓜屋是用蔬菜棒來代替
共有山薯、胡蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、小蕃茄5種蔬菜，
山薯長得白白的，好像山藥或水梨一樣，但是吃起來沒有味道
胡蘿蔔也沒有胡蘿蔔味(這樣倒是比較適合我，因為我不喜歡胡蘿蔔的味道@@)
玉米筍不甜，還有酸酸的怪味..
旁邊還附了一碟看起來像千島醬但吃起來卻比千島醬更甜的醬
沙拉棒沾這個醬吃倒是還不錯..(沒有這碟的話大概很難入口!)
義大利鄉村香烤麵包
這是老公的排餐附的麵包，共有辣味大蒜和南瓜兩種口味，
老公很自然的就把南瓜口味的麵包拿給我了 ^^
兩種口味的麵包上面的醬都塗得很多，
辣味大蒜麵包真的會辣，烤得酥酥脆脆的，挺好吃
相較之下南瓜口味的比較沒有味道，帶點淡淡的南瓜甜味，
而且吃起來軟軟的不脆，不知道這兩塊麵包的口感怎麼會差那麼多啊..
南瓜培根起酥堡濃湯
這是我的套餐加價換來的湯，
湯上蓋著一層起酥皮，還有點塌下來，
不像其他地方吃到過的酥皮濃湯，上面的酥皮鼓鼓一層覆蓋得很好。
很像自己在外面買的那種冷凍酥皮蓋上去的那種感覺 XD
裡面的湯根本就是玉米濃湯的味道，喝不到南瓜味呀!
巧達雞蓉起酥堡濃湯
這是老公的套餐加價換的湯，
在還沒看到酥皮下的東西時和我的湯看起來一模一樣，
上面的酥皮也是一層蓋在上面，有點塌下來。
裡面的湯味道很奇怪，乍嚐之下好像是很奶，仔細嚐之後覺得應該是勾芡勾得太多了!
感覺很濃稠，但並不是濃郁...
裡面的雞蓉其實是「雞塊」，而且好像先裹過粉去醃、再用蒜頭就煎一樣，
味道很「中式」，在這湯裡面非常不搭。
很納悶這樣的兩道湯為什麼還要加50元才換得到...
寫到這裡我必須要說，前面幾道菜都上的非～常趕，
吃到這裡我們滿桌上都是幾乎沒動過幾口的食物，
感覺起來很像服務生很想趕快把菜上完，讓客人吃一吃趕快走～
因為外面還有很多客人在等...
但是這樣用餐的感覺實在是很不好，於是我們就和小姐說，
等一下的主餐可不可以晚點再上來～
不過小姐也很客氣的答應了，說會幫我們注意一下。
塔斯肯頂級菲力牛排
這是老公的主菜，
小姐上菜的時候提醒我們要把牛排上面的大蒜奶油抹勻了再吃。
牛排並不大塊，厚度大概有2公分，底下襯著類似蕃茄底的醬汁。
旁邊的配菜有一小塊烤杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米、青豆莢、一塊炸南瓜。
牛排雖然嫩，但我和老公一致認為它嫩的感覺起奇怪，
是很軟、結構很鬆散的感覺，感覺起來很像在冷凍庫冰很久再拿出來料理，
而不是肉質很好的那種嫩。
唯一我們覺得好吃的只有那塊炸南瓜，裡面的南瓜很甜很鬆軟，
外面裹粉炸得脆脆的，再沾上特製的醬，好吃～
南瓜培根燻肉起司焗烤
這是我的主餐，可以選擇義大利麵/通心粉/米蘭香草飯，我選擇了通心粉。
送上來的時候，哇，好大一盤呀！
不過上面的焗烤起司並沒有很多，也烤得乾乾的。
通心粉弄得過於軟爛，更不要提Q或彈牙了。
白醬的感覺很不像白醬，倒像勾芡過多的醬汁，和老公那碗巧達雞蓉湯一樣。
裡面的料倒是不少，每口都吃得到馬鈴薯、培根、雞肉、和大塊的南瓜。
不過那雞肉的感覺..天哪，也是和那碗巧達雞蓉湯裡面的雞肉一樣呀！
也是裹粉以後去醃了再用蒜頭去煎的感覺，很中式，感覺很不搭...
真是盤過大而不好吃的焗烤..感覺只是在用份量來充場面！
至於其他配菜，就和牛排附的一樣
同樣也是那個炸南瓜比較好吃～
主菜吃完後，我們都已經非常飽了
主要都是我的焗烤～因為我實在吃不太下，所以老公幫我吃了很多
接下來還有甜點和飲料
小姐還先問我們說可以上甜點和飲料了嗎？
可見是因為我們之前提醒過上菜的速度，所以他們就比較小心..
不過小姐說我的現烤經典香酥南瓜派因為是現烤的所以要比較久，
我們也就乖乖的等...
義大利南瓜鮮奶酪
這是老公的套餐加60元換的甜點
實在是非常大一個奶酪呀！對於已經非常飽的我們來說負擔實在是太大了
這奶酪說實在沒什麼南瓜味，根本就是光泉麥芽調味乳的味道 @@
要很仔細去嚐才會覺得有一點點南瓜味
上面還有一球白色鮮奶油和葡萄乾
吃起來其實滿普通的，只是size實在是很大...
老公費了九牛二虎之力才把它吃完..
冰洛神花茶&冰錫蘭紅茶
就是很普通的餐後飲料～
當我已經快把飲料喝完、也快幫老公把大到不行的奶酪吃完時..
我們一直在納悶為什麼我的南瓜派還沒上來？
就算現烤也不至於會花那麼多時間吧
我們想找小姐來問，但是每個人看來都好忙的樣子
終於有位小姐送了南瓜派來給附近別桌，那桌客人卻說他沒有點
我們才和她招招手說我們點的南瓜派到現在還沒來～
現烤經典香酥南瓜派
早就聽說南瓜屋的南瓜派是經典～
所以一定要加價嚐一下的呀
不過看了menu才知道原來有賣兩種南瓜派
還有一種是"紐奧良鄉村南瓜派"
不過既然這個叫"經典"..就點它吧～
但是當小姐端上來的時候我們整個傻眼～
會不會太大份了呀？
盤子上有兩個不小的南瓜派，看起來就像兩人份的
南瓜派的皮非常酥～雖然有附刀叉，但是很難用刀子把它切斷
裡面的餡還不算少，每一口都可以吃到橘黃色香甜的南瓜餡
是很好吃沒錯～但是這樣的酥皮加上甜餡熱量一定也很高吧 XD
味道很像聖瑪莉的南瓜派～
但是皮比聖瑪莉的酥多了，內餡也不會空空的只是包了一堆空氣
我覺得這道甜點和這裡其他食物比起來，算是很好吃的了～
但是也不到會讓我驚豔的地步
因為它的味道就我來說很熟悉～就是南瓜派該有的味道
但是並不會特別好吃或突出
因為實在太飽了..最後我們也是非常痛苦才把它吃完...
在南瓜屋用完餐的感想...
這邊只有裝潢是讓我覺得不錯的地方，
價錢並不便宜，我們兩個人總共花了1144元..平均一個人五六百元
這在台北可以吃到很不錯的東西了！
可是我們真的覺得南瓜屋的食物不好吃呀..充其量只是用很大的份量把你的胃撐滿罷了
牛排和焗烤我們都覺得連兩三百元餐廳的水準都沒有
而且我們不能理解為什麼最後的甜點要做得那麼大？
每一份都是兩人以上的份量..完全做不到甜點「點到就好」的功用
認為這樣會讓顧客覺得比較划算嗎？
東西不夠好才會以這種方式取勝吧～
送餐的速度要不是我們提醒過，也真的太趕了
最後南瓜派又讓我們等了太久...
總之，對於南瓜屋，我們還滿失望的
這間店據說已經開了10年，我們去用餐的時候，彷彿還聽到店員和客人說他們想開分店
我是不知道他到底退步了多少..為什麼現在還有那麼多人趨之若鶩
不過若現在還有人說他想去南瓜屋用餐..
我會誠心建議...換一間店吧！
更多照片請見：
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