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雪花軒
Add: 新店市中正路96號
Tel: (02) 8665-9623
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在新店地區的涼麵，除了老孫涼麵外，雪花軒也算屬一屬二的老牌子了。
而這間剛好就在我家附近...得來全不費工夫。
店面看起來有些年紀了，
門外擺著小攤子，專門出湯。
店裡賣的東西，最熱門的就是涼麵和湯了，其他還有炒米粉、湯麵..等等。
涼麵只有一種口味，分大小兩種size，最近漲價之後大的45元、小的35元，
辣要自己加。
湯的選擇可就多了，味噌、貢丸、蛋三種做排列組合，
比較特別的是蛋是蛋包唷~就是蛋黃沒熟的那種。
想要蛋花的話記得先和店家說。
這天點的是小涼麵和綜合湯（味噌+貢丸+蛋，40元）。
涼麵就是最基本的麵條加麻醬加小黃瓜絲~
麵條帶有Q度，麻醬和老孫的比起來味道較淡，卻仍富有滋味，不會死鹹。
整體搭配融洽，小的涼麵size也真的不大...
夏天胃口不佳時吃這樣是最好的選擇了！
綜合湯，有兩粒大貢丸~
裡面的豆腐偏少~
但是因為那兩粒貢丸，和一整顆不熟的蛋，也是相當滿足。
這是一碗相當豐富、又可以瞬間讓人溫暖的湯~
夏天又到了，我又開始會常往這邊跑了吧~
一盤涼麵、一碗湯，就可以讓自己吃得很飽足。
下次經過這附近~別忘了還有一間這樣的涼麵店~
可以讓你暫時躲避炎熱，圖個歇息，也讓味蕾享受一下唷~
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