推 jacid:上面尖端硬?是不是為了方便夾起來的關係?..亂猜的啦:p 05/27 10:20
推 bigbow555:樓上XDDDDDDDDDD 這樣要說店家就咁心耶嗎XDDD 05/27 13:37
→ xyxyx2:XD 05/27 23:58
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3370120
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京鼎小館
Add: 台北市敦化北路155巷13號
Tel: (02) 2546-7711
營業時間: AM10:30~14:00；PM17:00~21:00
例假日: AM09:30~14:30；PM17:00~21:00
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某天看到大寶在她網誌上揪京鼎小館的團
剛好最近也看到一些這間店的好評，也想找機會去試試
現在有這個機會，一群人去吃，剛好可以嚐到多樣料理
這樣的機會怎麼能錯過呢～
於是就報名跟了這次的團
沒想到下午下起了大雨，
本來打算騎車去的我們，只得臨時攔計程車，
這時間開車一定會塞~更何況又是大雨的日子
所以本來約7點，我們卻遲到了15~20分鐘 :(
到了餐廳，大家都已經到了呢～
共計有大寶、小寶、小逸、佑庭、Joey、Eason、Claire、Nick和其女友。
這時才知道，原來大家先前都認識..除了我和老公以外 @@
沒關係，反正我很喜歡交朋友～希望大家不會覺得我太突兀才好 XD
到的時候大家都點得差不多了，在聊天之餘餐點也陸續送上桌
一行11人，前前後後點了兩三輪。到最後每個人都很撐啊...
店內餐點有湯麵、炒飯..，當然還有小籠包、蒸餃、燒賣、各式包子。
以下就用上菜順序陸續介紹今晚的餐點：
蝦仁蛋炒飯（NT.170）
賣相很迷人，金黃色的炒飯，堆成半圓形的小山。
不過老公說，他有挖到沒有散開的飯，飯的口感也較黏，口味倒是不錯。
回家對menu才發現這盤要價170元 @@，真是不便宜啊！
紅燒牛湯麵（NT.110）
這道我也沒吃，因為裡面沒牛肉 XD
元盅土雞麵（NT.180）
其實就是一碗元盅土雞湯，麵是另外裝的。
吃的時候就把土雞湯倒到麵碗裡。
土雞塊肉很多，肉質也出奇的嫩，和我印象中土雞硬硬的肉質差很多呀～
若是單點元盅土雞湯的話，則是170元。
麵條也煮得不錯，雖然是細麵，但是相當有咬勁。
菜肉蒸餃（NT.170）
蒸餃一顆顆圓潤而飽滿，皮很薄，內餡豐滿。
從外表就可以清楚看到餃子皮下透著深綠色。
餃子上面的摺痕多而細，很漂亮。
裡面用的菜應該叫薺菜？我喜歡吃這種菜肉餡，剩過韭菜餡多太多太多了！
菜的比例很高，而且剁得很碎很細，
剛出爐的時候，薄薄的皮一咬下去，是豐滿而細緻的口感和菜香，很軟很細。
名列今晚菜色我喜歡的前幾名！
但是千萬不要放太久才吃啊..皮一硬了，那種細軟的感覺就不見了！
小籠包（NT.160）
皮薄而剔透，在夾的時候要小心，很容易把皮戳破 @@（我就常常幹這種事...）
夾的時候就能感覺出裡面的湯汁是沉甸甸的，
一咬下去果然湯汁汨汨流出～我很少吃到小籠包湯汁這麼多的。
上面的摺痕也是相當漂亮..我有數，真的有18摺喔！
唯一的缺點是...上面摺紋處很硬啊！
就算是因為我們照相照太久才吃，也不至於這麼誇張！
這點就和鼎泰豐差太多了..
旁邊的Nick說，鼎泰豐的小籠包，一整籠從頭吃到尾，都不會有皮硬掉的狀況。
這點實在扣分不少啊！
烏龍茶小籠包（NT.180）
一整籠綠綠的包子..看起來頗為詭異 XD
同樣是皮薄湯多，摺痕處過硬，這裡無論是小籠包、小包幾乎都有這個缺點。
（甜的小包記得好些。）
這包子連內餡、湯汁都有點綠綠的；一點點茶香，
但我覺得味道怪怪的，一整個吃不習慣。
鮮魚蒸餃（NT.180）
同樣也是長得白拋拋圓鼓鼓的，但是對它印象不深，
記得內餡味道頗鮮，也是會流湯。
蝦仁燒賣（NT.260）
記得連這個蝦仁燒賣都會流湯 @@
但是上頭摺的地方也是很硬呀～所以並不覺得這個燒賣很好吃。
芋泥小包（NT.190）
為了分辨到底是不是因為我們照相照太久，導致包子的皮變硬。
所以特地一上桌、大夥兒還沒照相之前，就先拿了一個起來吃 = =
結果發現應該不是時間的問題呀...囧
不過甜的小包皮硬的狀況好像好一些，
也是皮很薄～餡很飽滿～
芋泥小包裡面還吃得到鬆軟的芋泥塊唷！
我很愛這道～也名列我最喜歡的前幾名之一～
肉絲蛋炒飯（NT.110）
這道好吃！
飯炒得很鬆，粒粒分明，又不油，味道不錯。
炒得比蝦仁蛋炒飯要好...
好吃！
蟹粉小包（NT.280）
這道也好吃～
同樣的是皮薄湯多，缺點也是上方的皮過硬。
之所以說好吃，是因為內餡蟹黃的味道非常鮮美，連流出來的湯都有很鮮的蟹黃味兒。
光從外表就可以看到薄皮裡透著一點一點的黃色。
這是蟹黃實實在在存在的證據呀～
糯米燒賣（NT.200）
燒賣裡填著滿滿的糯米，沒有空隙。
我不是很喜歡這道，硬硬的皮加上不留餘地的糯米，實在太乾。
棗泥小包（NT.130）
京鼎小館有賣三種三包，豆沙、棗泥、芋泥，
而這棗泥小包，是唯一鼎泰豐沒賣的一種口味。
不得不說這棗泥小包實在太甜了啊～
雖然外表和豆沙小包長得很像，但是真的是甜多了。
至於它從外表要如何和豆沙小包區分，我覺得棗泥小包顏色稍微更黑一點，
豆沙小包比較偏咖啡色。
豆沙小包（NT.130）
這道也不錯，除了我之前說的，甜的小包外皮似乎沒有那麼硬以外...，
豆沙的味道也不如棗泥那麼甜、那麼容易膩。
豆沙的質地做得很細、也相當飽滿，搭配薄薄的外皮，整體口感相當柔軟。
挺好吃～:D
這樣吃下來，11個人每個人都很撐了，
還有Joey自製的伯爵紅茶戚風蛋糕唷！
這蛋糕真是吃起來比看起來好吃太多倍了～
蛋糕體鬆軟有彈性，又不會太甜～
要不是臉皮不夠厚，以及屈服於大寶姐對它的虎視眈眈 XD
我真想不顧過於飽脹的胃，多吃它幾塊呢 XD
吃飽後還有娛興節目：佑庭的魔術表演，
哈哈，這頓還真豐盛呀 XD 裝正餐的胃、裝甜點的胃、連眼睛也不虧待呢～
這一頓吃下來，每個人平均花了370元，還算過得去...
這裡每道單價都那麼高、我們又點了那麼多（其上好多道都點了兩份喔！），
能夠在400元以內解決，倒是出乎我意料之外。
但也要這樣一群人去吃才行啊～
若是兩三個人又要吃多樣，價錢可就可觀了。
整體來說，我覺得京鼎小館最大的敗筆，就在於那個皮的上端真的太硬～
其他都還不錯...
但是光這一點，我就覺得他不值鼎泰豐這樣的價位。
嗯...該是找個時候再去吃吃鼎泰豐了！
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