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廊香 Les champs 歐風創作料理
http://hk.geocities.com/leschampsweb/
Add: 台北市仁愛路四段48巷14號
Tel: (02) 2754-0818
營業時間：AM11:30~14:30；PM17:30~22:00 週日公休
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廊香，採用大量自然採光，室內布置充滿歐式風格，
並適當地加入花木的元素來布置，長長的餐桌讓我聯想到歐式家庭大家族用餐的fu...
就室內設計來說挺不錯～
中午餐廳是採用超值午餐的消費型式，點主餐可以免費享用沙拉吧。
不過我們這天中午因為人數眾多，特別和餐廳講好，
採用晚餐的消費方式之一：每人700元的無菜單主廚創意料理
依人數搭配，採share的型式
所以說照理來500人就有500道主菜....我們這天來了16人，應該有16道主菜 XD
但餐廳說只能幫我們出到7道啦....><
好吧 不要強人所難 ^^"
服務生先幫我們斟上一人一杯紅酒
第一道：義式蕃茄湯
料很多～有香菇、蕃茄、各式各樣的蔬菜…。
味道就是你能想像的味道 XD
湯之後，以下幾道都是4人share的份量。
第二道：雙料歐風麵包
籃子裡面除了麵包以外，出乎意料地還放了墨西哥餅皮
麵包可沾奶油吃，餅皮可沾塔塔醬吃
覺得麵包要塗奶油比較好吃 XD
餅也是要配塔塔醬比較好吃 XD（好像在講廢話一樣...囧）
第三道：雙拼海鮮沙拉
所謂的雙拼海鮮，是酥炸軟殼蟹和燻鮭魚（嗯..我沒有什麼照到有燻鮭魚那一面 ><）
由於這道是給4個人share，所以這兩種海鮮也是各4塊
酥炸軟殼蟹夠大塊、也夠厚～燻鮭魚也是超大一塊
口感、味道都還ok
因為生菜的部份很多，所以會覺得底下的油醋略少了些，不然味道倒是不錯
第四道：普羅旺斯烤鱸魚
魚肉弄成一小捲～佐上特殊的醬料
醬料的味道挺不錯，一點點辣、有點像咖哩或薑黃的味道，又帶有點焗烤的奶味
不過....總覺得魚肉的腥味有點重？
整體吃起來，還是覺得味道怪怪的，魚肉和醬汁的味道搭不太在一起....
而且魚皮竟然沒有去除 >< 我的大忌呀～
第五道：手工酸菜德國豬腳
這道是當天很不賴的一道，
自製酸菜味道不重鹹，甚至可以一口一口吃下去～搭配豬腳真是絕配！
豬腳也頗讚，肉質嫩，皮的部份也Q彈而不油膩
黃芥茉佐醬也很棒，不嗆辣不搶戲，適當的提了豬腳的味兒。
頗受眾人好評的一道菜。
第六道：鹽燒沙朗佐海鹽
肉的斷面呈玫瑰色，厚度也夠，頗大塊
但是不知為何，肉吃來無味，有點乾，缺乏肉的甜美
而且大家一致認為蒜片過焦....
第七道：烤羊膝
這道也不錯～
羊膝肉和骨頭可以輕易地分離
肉質嫩而無腥味
不得不說的是旁邊的超大蘑菇，咬下去竟然冷不防地爆漿！
看起來乾澀的外表，竟有如此多汁豐美的內涵！
了不起呀～
以下兩道主餐：燉飯和義大利麵，各是8人份的。
我們這邊4人上了燉飯，旁邊4人上了義大利麵。
所以要吃到兩種口味的話，要兩邊交換吃！
第八道：西班牙海鮮燉飯
被大家戲稱為「海鮮稀飯」
料夠多～一隻大蝦子、許多蛤蜊和花枝
濃厚的蕃茄味
但是水太多、太稀～米粒偏軟
（不過愛吃飯的老公還是吃得很開心耶 XD）
第九道：魚子鮭魚卵海鮮麵
因為是旁邊4人的主食....
所以一上桌離我太遠，定焦鏡只能拍到小小一點點啦 ><
這是我分到的一點點
這道真的好吃！
魚子醬和鮭魚卵，兩種小小的元素卻能在口中衝擊出大海的鮮味
搭配微辣的調味和口感偏硬有咬勁的麵條
讓人意猶未盡...很讚吶～～～
第十道：飲料&甜點
飲料我選擇的是柳橙汁
巧克力蛋糕很濃郁～口感也有層次上的不同
有一點點像布朗尼
不過因為實在太飽了...沒有辦法吃完它
店家貼心地為壽星做了個double size的巧克力蛋糕
還在盤飾上寫了「Happy Birthday」幾個字
很用心啊 ^^
對於廊香的感想
個人覺得多人來這邊辦聚餐很適合～
餐廳的布置和氣氛也不賴，若是順道經過來這兒享用午餐也ok。
但若不是一群人，倒不用刻意大老遠跑來用餐就是！
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