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 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3401853 ---  雙全紅茶  http://www.twinall.com.tw/index.htm  Add: 台南市中正路131巷2號  Tel: (06) 228-8431  營業時間:週一~週六 AM10:30~PM8:00;週日公休  義豐冬瓜茶  Add: 台南市永福路二段216號  Tel: (06) 222-3779  營業時間:9:00-20:00  兩角銀(進來涼)冬瓜茶  http://www.come-incool.com.tw/  Add: 台南市安平路366號  Tel: (06)250-3699  營業時間:10:00~18:00 ---  在台南的這兩三天之內,除了吃的東西之外,  我們也喝了幾間很經典的飲料店。  第一天(也就是國慶日當天),我們拜訪了60年老店-雙全紅茶  它位於一條不甚明亮的巷弄中(中正路131巷),  你卻難以忽略它前面站著、等著紅茶的人們。  雙全紅茶創立於民國38年,從巷口的手搖現沖紅茶至今,已有將近60年的歷史。  強調自己與現今林立的泡沫紅茶不同,特別強調泡茶的技術。  這塊標榜古早味的招牌,非常能傳達濃濃台灣鄉土的味道。  這杯15元的紅茶,味道比現在市面上常喝到的紅茶要濃郁,特別甘醇,  應是因為發酵時間較長所造成。  充滿濃濃的本土味兒~  附帶一提...雙全紅茶可是有提供宅配服務的喔!  若是離鄉的人喝上一杯...定能勾起思鄉之情呢!  除了老店雙全紅茶之外,這天我們本來還打算喝個同樣堅持傳統風味的冬瓜茶的。  我們來到了赤崁樓附近, 本來大夥兒打算捨棄較出名的旁的義豐冬瓜茶,而選擇了兩角銀(進來涼)冬瓜茶。  沒料到到了兩角銀店址前,卻看到標示,    原來它搬到安平附近了!  於是我們只好轉移目標,去義豐冬瓜茶前面排隊...(人真的很多!)  我點了一杯冬瓜檸檬口味,但是卻覺得冬瓜的滋味太少了...味道頗淡。  不知道是否是因為加了冰塊的關係?  因為印象不深,因此就不在這間著墨太多了~  第二天,我們又前往安平,拜訪了昨日撲空的兩角銀(進來涼)冬瓜茶。  至於店家為什麼要叫兩角銀呢?  據說是因為:「西元1948年,因為舊台幣換新台幣,所以一杯冬瓜茶變成兩角銀」  非常有趣 ^^  炎熱的天氣下,來杯古早味冬瓜茶,是再解渴不過的事了  也因此許多人甘願頂著大太陽站在豔陽下排隊...就為了等一下的解脫~  店裡擺放著超大顆的冬瓜~  兩角銀和義豐冬瓜茶一樣,也是有賣冬瓜磚的, 但好像沒有義豐的冬瓜磚造成那麼大的排隊熱潮就是。  我們此行不以冬瓜磚為目標(話說我們到店的時間,應該也都排不到 XD), 只單純喝個冬瓜茶就好~  兩角銀的冬瓜茶口味超多~  據說最出名的就是碳烤冬瓜茶和冬瓜牛奶(冬瓜茶加鮮奶)。  其他還有無糖冬瓜茶、清香冬瓜茶、芋頭冬瓜茶、碳烤冬瓜牛奶...等,選擇很多。  我本來點的是碳烤冬瓜茶....拿到手時不知道為什麼變成原味冬瓜茶了啦~ ><  買錯的人自己出來自首 XD  原味冬瓜茶的滋味非常傳統~甜而不膩~  比起義豐冬瓜茶,味道更為濃醇  (不過在這裡買的沒加冰塊,所以這樣比較可能不準喔~)  另外同行有人買了碳烤冬瓜茶、冬瓜牛奶、碳烤冬瓜牛奶、無糖冬瓜茶。  碳烤冬瓜茶比起原味的要香,甜中多了一絲苦味和焦香味~  冬瓜牛奶的滋味非常妙,很像帶有冬瓜味道的奶茶~(ㄟ..好像本來就是啊 XD)  奶味很純,再加上冬瓜的清香....超讚!  碳烤冬瓜牛奶多了一味,就讓純純的奶味降低了些... 比起來還是冬瓜牛奶較為純正香醇。  無糖冬瓜茶滋味很妙,顏色是透明的喔!  嚐起來沒有甜味,只有淡淡的清香..就像帶有冬瓜香氣的水一樣。  友人直說讚~不過對不了小孩口味的我的胃口呀 XD  這幾種口味中,我最喜歡的果然還是最受好評的碳烤冬瓜茶和冬瓜牛奶呀....    台南真是個好地方...  不僅有好吃的小吃...還有讓人難忘的古早味飲料..  那充滿台灣濃濃本土風味的滋味~在台北這樣繁忙的都市中....真的找不到呢...    更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=216    本次南台灣行程:  10/9 小逸家吃泰國菜  10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 義豐冬 瓜茶 -> 鯤鮨 -> 楊寶寶蒸餃  10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店 -> 兩角銀(進來涼 )冬瓜茶 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.133.25 xyxyx2:轉錄至看板 Drink 10/31 00:45 xyxyx2:轉錄至看板 Tainan 10/31 00:45