推 nicesoup30:哎..我們是鄰居呢.他們的雞湯不錯 61.230.31.142 11/11 22:37
→ xyxyx2:其實是我朋友家 XD 59.112.132.132 11/12 01:06
推 nicesoup30:呵呵...以為要相認了呢... 61.230.31.142 11/12 01:45
推 nik:樓上的推文跟ID相互輝映呀 XD 123.193.0.127 11/12 21:25
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3403728
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北大行
Add: 台北市大安區光復南路432號
Tel: (02) 23255417
營業時間：AM11:00~PM2:00；PM5:00~PM8:30（週一公休）
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這天中午約了朋友，一行七人，去光復南路上的台南牛家莊吃牛肉涮涮鍋
行前Tony就提到這間對面就是「他家巷口的好吃小籠包」－北大行
似乎早有準備似的...吃完牛肉涮涮鍋後，一行人竟直接走進對面的小籠包店坐下 XD
因為剛剛才吃了火鍋...進來北大行，大夥兒只點幾樣嚐嚐味道
試試開在家巷口的小籠包是可以做到什麼程度 XD
於是點了小籠包（NT.120）、蟹黃小包（NT.220）、豆沙小包（NT.100）、
八寶飯（甜；NT.60）幾樣
小籠包
一籠10個，端端正正的躺在蒸籠裡
提起包子時可以感受到沉甸甸的湯汁在薄皮內滾動著
一咬下去，皮的軟硬度還算適中，彈性普通。
薄薄的皮中透出肉的鮮味，鮮美的湯汁旋即流出...
雖然湯汁不像京鼎小館的那麼多，但皮也沒那麼硬 XD
肉的部份屬於偏瘦的，肥肉較少。
中價位的小籠包能做成這樣，算是很不錯了！
蟹黃小包
也是一籠10個
有幾粒似乎還在蒸籠中時，湯汁就有點溢出來了 ><
在鼓鼓的皮裡面，可以感受到湯汁的重量！
餡裡蟹黃的比例並不算太多，但已可以很明顯吃到蟹黃的味道
同樣也是有鮮美的湯汁
多了蟹黃的加乘，蟹黃小包比小籠包更加擄獲眾人的心
但是以這一款來說，京鼎小館的蟹黃和湯汁都多很多...
也因此顯得出色許多（價位也有差就是）
豆沙小包
同樣是一籠10個，薄皮底下透出豆沙的顏色
皮很薄，滑細的豆沙填得滿滿的，甜而不膩，頗為細緻。
讓人意猶未盡的點心。
八寶飯（甜）
糯米煮得很軟很細，不會有硬口的感覺
八寶飯中間的芋泥很滑順...味道也不會過膩
今日一嚐北大行，覺得CP值頗高，
價格不貴...東西也好吃。
雖然沒有辦法和鼎泰豐、京鼎小館等高價位的小籠包店比...
但是果然如友人所言，是家裡巷口的好吃籠包喔～
延伸閱讀：
080522 京鼎小館: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3370120
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