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 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3407264 ---  香港竹家莊 避風塘漁家料理  Add: 台北市復興北路299號(民生東路口)  Tel: (02) 2718-8181;2712-5533  營業時間:午餐11:30~14:30;晚餐17:30~24:00 ---  本來是要去吃新上享,把折價券用掉的..  沒想到到deadline...不但眾友人湊不出時間,週末也訂不到位子...  (因為最近日子太好,婚宴太多啦~)  所以只好轉換目標,去另一處吃港式飲茶-竹家莊。  今日我們一行六人,沒有點什麼大菜,以點心為主。  這裡的點心一份三個,六個人點兩份就好,剛好一人一個。  蜜汁叉燒酥(NT.85)  這是CK超推的一道,  賣點在他酥鬆到不行的酥皮  看它這樣薄薄的一層一層堆疊起來的層次...就知道它有多酥了吧!  之前吃過龍都的酥皮也很棒,但我覺得這邊的又更酥了...  和龍都的比起來,酥度是有過之而無不及!  但是缺點是這邊的叉燒內餡很少啊...  稍嫌味道不夠了些  叉燒/油雞雙拼  看起來油亮油亮的油雞和叉燒~  目測之下叉燒似乎外圈的部份有酥脆度  看起來很誘人  可惜我沒有吃到啦 ><  香煎蘿蔔糕(NT.80)  口感略軟...  我覺得若再煎久一點要好些...  福州炒飯  福州炒飯有點類似燴飯,  是把飯先炒過後、再炒芡料,  所以飯還是保持炒飯的口感,不像燴飯吃起來那麼沒咬勁  整體吃起來是黏稠帶Q的感覺。  裡面的料則有雞肉、蝦仁、干貝、香菇...等,  料好實在~口感又讚~  所有人都對這道讚不絕口。  和京星的對比之後....京星的一整個遜掉啦~    鮮蝦腐皮捲(NT.95)  同樣也是皮薄而酥脆...  而且不像很多地方吃到的腐皮捲一樣,有非常油膩的感覺  看來這邊的炸物或酥皮都處理得不錯  裡面包的蝦肉很新鮮有彈性  間或伴隨著青綠的蔥花  一點都不馬忽的內餡...好吃~   筍絲蝦餃皇(NT.95)  這道我覺得還好,  皮的部份可以再Q彈一點  鮮蝦韭菜餃(NT.95)  非常可愛的形狀~  半透明的餃皮中透出韭菜青綠的顏色,  上頭摺成類似花的形狀,充填了橘色的蝦卵  內餡除了韭菜以外,還充填了蝦肉  我覺得這道外形上的意義大於吃起來就是  干蒸燒賣皇(NT.95)  這道和平常吃到的燒賣不一樣,  頗乾....沒有肉汁...也沒有鮮肉的味道  我比較不喜歡這種做法啦  百花釀豆腐(NT.85)  不錯~  豆腐飽含湯汁,入口柔軟細嫩,  味道不重,很清爽的小品  豉汁蒸鳳爪(NT.80)  不敢吃鳳爪的我並沒有吃到這道,無從置評。  牛肉腸粉(NT.95)  腸粉皮的口感和別處點不一樣,  比較厚...也比較韌...有一點點像肉圓皮的感覺 XD  我是比較不喜歡這種口感啦...但友人就滿喜歡的。  牛肉餡的部份並不多..肉味也不重...  我覺得餡的味道再出來一點比較好。(可能也是因為皮比較厚吧~)    荷葉珍珠雞(NT.85)  這道讚~  糯米飯煮到Q透~軟硬適中~香氣撲鼻...  裡面的料很豐富,有肉、有鹹蛋黃..等  不過鹹也不過於油膩,很少遇到糯米飯有如此順口的呀~  千層豆沙酥(NT.80)  酥類的酥皮口感仍舊表現得非常好~  內餡就遜了點,  而且我不喜歡上面撲滿的糖粉...味道很人工...@@  蒸奶皇包(NT.80)  奶黃包就奶黃包...為什麼要把它刻得全身都是刺呢?  原來是一隻兔子(刺蝟?)啊!  雖然吃起來普通...但是就它的外形....就該給它高分了!  看著這可愛的兔子...我真捨不得把它剝開呢!  最後是飯後招待的綠豆薏仁湯。  竹家莊看單點價位並不便宜,  不過我們今天只點點心,這樣吃下來,一個人400元,還算可以接受。  和CP值超高的新上享仍有天壤之別!  但是這裡有幾道是必點的,諸如叉燒酥、和福州炒飯,都是必吃不可的。  有機會可以來這裡嚐嚐唷!  更多港式飲茶:  081005 龍都酒樓  080907 新上享餐廳(原馬來亞)  080602 徒留遺憾的潮品集  070728 京星港式飲茶 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.132.144