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毛媽水餃/紅亭水餃
http://www.wretch.cc/blog/redhousefood
Add: 板橋市中山路二段179號
Tel: (02) 2955-0172
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這次接到的試吃邀請是毛媽水餃
共有5種口味－雞汁、辣味、玉米、韭菜、蝦仁
真是豐富～
寄來的試吃品每種口味各5顆，分別用小塑膠袋包好，上面寫著一個字註明口味。
煮好的一大盤：
5種口味各拿一個來照相：
（其實這裡面好像有兩個玉米口味的，少了個辣味的，
不過反正每個看起來都很像，就意思意思啦～）
除了蝦仁水餃之外，其實每個水餃的個頭不很大，小小圓圓的，很可愛。
玉米水餃（NT.3.5/顆）
水餃裡面有不少玉米粒、高麗菜、絞肉
皮很Q，裡面的餡料填得很滿，皮薄餡多～
玉米粒顆顆飽滿香甜～而且水餃裡面還有湯汁喔！
口味清甜，多汁而不油膩，是我和Kimi 公認最喜歡的口味。
雞汁水餃（NT.3.5/顆）
雞汁水餃似乎是他們的招牌
光聽名字就覺得很殺..但是其實並沒有想像中那麼殺
雞的味道並沒有很明顯...但是水餃真的滿多汁的，口味較鹹一點
乍吃之下覺得頗特別..但吃到後來又覺得還好
相較之下玉米水餃吃到後來還會回甘～所以玉米水餃勝啦
辣味水餃（NT.3.5/顆）
辣味水餃果然很辣！
辣到把其他味道蓋過了...吃不太出來豬肉鮮美的味道
建議將辣度來源更換一下～比如說換成辣味的泡菜水餃...口味可能較為有層次些
韭菜水餃（NT.3.5/顆）
韭菜水餃是全部裡面口味最普通的水餃，味道和一般的韭菜水餃沒兩樣
不過韭菜很多倒是～
蝦仁水餃（NT.7/顆）
蝦仁水餃的size比其他口味大很多！足足有其他的1.5倍大
裡面包了一個超大的蝦仁～
蝦仁很新鮮，口感Q而彈牙，
更難能更貴的是即使這裡面豬肉餡的比例變少了....可是依然有湯汁～
口味鮮甜～
是全部口味裡面我第二個喜歡的水餃～
這次試吃的感想相當滿意，
一次嚐到5種不同的口味，每種都各有特色、也都很好吃
兩個人分25個，覺得相當意猶未盡～（除了好吃以外可能也因為水餃size不大？）
再加上價錢不貴，還會想要回購～
其中更以玉米和蝦仁口味為我的首選。
推薦給大家囉～
（訂購資訊請見：http://www.wretch.cc/blog/redhousefood/11804900）
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