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 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3428107 ---  老友記粥麵館  Add: 台北市敦化南路一段232巷16號1樓  Tel: (02) 2731-2269;2731-2265  外送專線:(02) 2731-9098 ---  中午和友人約在東區的老友記  這間以香港簡單的粥麵飯料理為主  久聞大名已久,卻遲至今天才第一次享用~  老友記的生意很好,但是大部份以三四十歲以上的客人或是闔家光臨者居多, 年輕人較少  顯然老牌的老友記的客群並不在年輕族群上  開在東區這樣的地點~算是相當特別    如同之前所述~這裡賣的料理,有麵、撈麵、燒臘飯、粥、腸粉..等,種類很多  友人點了燒鴨腿飯(NT.110),Kimi點了招牌飯(NT.120), 我在湯麵和撈麵間掙扎了很久~最後點了鮮蝦雲吞麵(NT.85)  另外又點了子薑皮蛋(NT.35)和牛肉腸粉(NT.75)大家分食    子薑皮蛋  香港餐廳常出現的皮蛋前菜,  在香港的鏞記和富聲都吃過類似的皮蛋料理~  老友記的皮蛋和香港的一樣,沒有什麼臭味,很順口,  就算不搭配薑片也沒什麼腥味    點飯類會送一碗湯,所以友人和Kimi都有  湯很簡單,和等一下我的餛飩麵的湯味道是一樣的,  裡面加了簡單的韭黃    燒鴨腿飯  友人點的燒鴨腿飯,鴨肉看起來相當大塊,油油亮亮的,顏色很漂亮  旁邊的有一些簡單的青菜  招牌飯  看起來非常豐盛的招牌飯!  裡面共有五種肉類-油雞、燒鴨、叉燒、香腸、雞肝  一樣有簡單的青菜搭配  雞肝非常好吃,味道濃郁卻沒有令人不舒服的腥味,口感細密  燒鴨~非常多汁、肉質很嫩,鴨皮不算很脆,鴨肉的鮮味有出來,好吃~  叉燒接近香港的口味,味道偏甜,也滿肥的,和台灣大部份叉燒偏乾的口感不一樣  不過和香港的叉燒肥到入口即化還是有一段差距~  另外關於油雞和香腸,  雞也是超嫩超油超多汁,在皮和肉中間可是貨真價實的油脂~  香腸和其他相比就普通了點。    整體而言相當好吃,  白飯、醬汁、多汁且份量足夠的肉品合為一體,吃來非常滿足、港味也十足!  鮮蝦雲吞麵  比想像中的還要大碗  很道地的香港鹼水麵,黃色的有口感的細麵,不過還是比不上香港的硬度  湯頭和前面的飯附的湯類似,有鮮味,並加入韭黃提味  這碗共有六個雲吞,皮也是黃黃的、薄而略硬的口感,和香港吃到的神似  雲吞內餡有蝦有肉,蝦是一大尾的蝦仁,肉餡也鮮美  基本上麵條和雲吞皮都頗接近香港,不過湯頭清淡多了~    牛肉腸粉  腸粉皮不算厚,QQ黏黏,不過我覺得粉味稍重了些  裡面的牛肉餡料份量適中  這是吃了一口後照的,可以更清楚看到牛肉餡的樣貌  最下面一捲被弄得皮破掉了,挺可惜的  老友記的價格頗為公道,味道也好,是有老牌子的店家  當平日的簡易的三餐非常合適  下次我想試試撈麵,有偷瞄到別桌點的,份量不少,看起來也好美味呀...    延伸閱讀:  090101 香港中環-鏞記酒家  http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3412968     090102 香港灣仔-富聲魚翅海鮮酒家  http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3413396  090101 香港中環-沾仔記  http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3412988 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.134.210
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