圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3428226
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加州燒烤堡 California Grill（敦化店）
Add: 台北市敦化南路一段238巷1號
Tel: (02) 87719423
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好心的IR之前拖著大病初癒的身體幫Kimi洗車
本來打算今晚請他去Bravo，見識一下超大的巨無霸漢堡
因為上次週日晚上去，觀察到大約七點以後，就可以不用候位直接進入用餐
所以這次也很放心的，傍晚先跑到松山機場附近拍飛機，再出發前往Bravo
（ps. 沒想到我用GRD2拍飛機, 也可以拍出能看的照片～XD）
算好時間，大約七點到達Bravo，店員竟然告知我們尚需等待兩個小時 @@
無奈之餘，遂想到這間位於東區的加州燒烤堡二店
沒想到~連加州燒烤堡都坐得非常滿，好不容易才橋出了三個人的座位
難道最近漢堡店這麼夯嗎～
菜單的內容倒是完全沒變
除了飲料多了果茶（需加60元）和奶昔（需加125元）兩種選擇之外..
漢堡仍舊分為黑板左半部以烤紅椒美奶滋為底的「經典漢堡系列」，
和右半部搭配不同醬料口味的漢堡
（分別是蒜味美奶滋、BBQ醬、青醬美奶滋、田園沙拉醬四種口味），
此外當然還是有迷你堡組合。
加50元升級成套餐，多了沙拉/薯條+紅茶/汽水。
IR在聽了我們的分析之後，決定要點搭配BBQ醬的西部牛仔堡
（可選牛、雞、豆腐、炸雞；選擇牛肉NT.250）
但是我和Kimi因為菜單都沒變...所以遲遲無法決定要點什麼啊..@@
該吃的都差不多吃過了...
最後Kimi決定吃個沒吃過的炸雞堡（NT.155）...
我則決定點最常吃的招牌漢堡（可選牛、雞、豆腐、炸雞；選擇牛肉NT.195）
三個人都加50元配成了套餐
另外因為我實在不甘心沒吃到新的東西…
硬是要再加150元，把套餐default的鄰家女孩沙拉換成南加州沙拉
（有詢問過為何不是直接補差額、而是直接算單價，
店家說因為套餐附的是小份的，單點的話是大份的，
但不知為何不能也做成小份的？@#$%^...）
又硬是要再加125元，把飲料換成奶昔（有香草、草莓、巧克力三種口味，我選草莓）@@
現在想想，我等於是全部單點啊，為何還要多付套餐的50元呢？
等於平白無故多付了50元...真奸詐~~~
草莓奶昔
店家的奶昔都是由手工打的，
滿大一杯的，很濃郁很濃稠，
還喝得到草莓果粒
充滿奶香和草莓酸酸甜甜的味道，不錯喝！
只是以台灣人想邊吃飯邊解油膩的口味而言，這東西搭配漢堡可能不挺合適...
西部牛仔堡
IR的西部牛仔堡套餐搭配了薯條
炸洋蔥圈、培根、BBQ醬、起司，再加上自選的牛肉
之前在永康店曾吃過這個漢堡，現在看外型還是很吸引人
牛肉上面是微融的cheese~其上是香煎培根～再上面是外型圓而金黃的酥炸洋蔥圈
造型非常立體
組合起來的樣子..真的很高 XD
不過沒有問IR吃起來覺得怎樣就是了
炸雞堡
沒吃過的炸雞堡
套餐選擇搭配薯條
炸雞上面是粉橘色的烤紅椒美奶滋，
經典漢堡系列都是用這種醬料
並搭配萵苣、蕃茄、洋蔥
組合起來看看～
麵包很蓬~蔬菜很多~看起來炸雞反而顯得嬌小
一口咬下，炸雞的肉出奇的多汁，外酥內嫩而多汁的感覺很不錯
烤紅椒美奶滋的味道甜甜的，帶有些微的酸度，倒是比想像中清爽
大份量的蔬菜恰到好處的中和了炸雞可能帶有的油膩感
雖然整體搭配起來看似簡單，味道卻很不錯
加州燒烤堡的麵包雖不像Bravo那麼有口感，但是蓬起的頂端有一定的支撐度
比起剛造訪永康店時要好，也不像Evans的麵包口感過軟
至於附餐的薯條，算是一般口感，特別的是這裡的薯條都很不鹹、鹽加得很少，
我們是自己拿黑胡椒撒在上面。
招牌漢堡&南加州沙拉
幾乎每次來必點的招牌漢堡，以培根、蒜味美奶滋、烤肉醬、起司所組成，
我當然還是選擇牛肉
麵包上面放著烤到微焦痕跡的牛肉，其上是起司片、培根，再加上蕃茄醬
疊上萵苣、蕃茄、洋蔥、一大根酸黃瓜，組合成完整的漢堡～
連門外都有招牌漢堡的圖示唷！
清楚地一層一層解剖了這個招牌漢堡
漢堡肉的熟度ok, 但是組裝不像之前吃到的那麼有紮實....
明顯較鬆軟了些
蒜味美奶滋的蒜味很淡，
不過整體味道明顯和炸雞堡的烤紅椒美奶滋那種甜甜的味道不一樣，而是比較重口味
唉~這個招牌漢堡已經不會讓我有驚豔的感覺了啊
南加州沙拉是之前沒吃過的沙拉，
單點的份量似乎真有較套餐的要大一些，
比較特別的部份是加了柳橙和辣味優格
其他和基本的鄰家女孩沙拉差不多，有生菜、小黃瓜、蕃茄、洋蔥..
辣味優格真的會辣唷！頗特別的味道，沒想到和生菜沙拉還滿搭的
基本上這道沙拉味道還不錯...（主要也是因為那辣味優格醬...）
這次已經算第四次造訪加州燒烤堡～
覺得這裡的東西已經愈來愈難引起我的興趣～
主要是因為菜單一直都沒換，這裡品項本來又比較少所致
雖然每種醬料都是精心設計調配，但是說實在的，全部加起來也只有5種醬料落而已...
比起Bravo和Evans--每一種漢堡幾乎都有不同口味搭配、
雖然是簡單單一的醬料（例：酪梨醬、花生醬），畢竟也造就了許多種不同的選擇
相較起來，口味選擇較少、又不換菜單的加州，就比較難激起我常來的慾望了…
再論加州燒烤堡的CP值，
加州的漢堡明顯size較小，相對而言定價較高，
再加上飲料不能續杯、套餐要加價、點心和沙拉單點價位較高...
CP值顯然難以和Bravo 及Evans比美..
不過值得肯定的是，加州的漢堡小而平衡，一體感頗佳，
麵包、蔬菜、牛肉、醬料都有到位，各種口味都不會給人太過或不及的感覺。
特別是悉心調配過的醬料，使它的漢堡吃起來比較不容易覺得膩。
話說回來...「美式漢堡」有一種其他料理比擬不上的特點..
就是要大口咬肉、吃起來爽感滿點啊！
這點加州就比不上Bravo和Evans了…
Evans近來退步姑且不提...
於是我又開始下定決心～一定要在近期內吃到Bravo的巨無霸漢堡了！！
更多照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=257
延伸閱讀：
加州燒烤堡（永康店）－ 初訪, 再訪
081203 初訪加州燒烤堡（敦化店）
更多美式漢堡：
Bravo Burger－ 初訪, 再訪, 三訪
樂子 the Diner－ 初訪, 再訪
Evans Burger－ 初訪, 再訪
080706 AN Burger
080426 Forkers 佛客漢堡
大廚漢堡－ 初訪, 再訪, 三訪
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