推 NAHAHAN:公司附近.但同事都覺得味素很多 老闆娘動作沒那麼利落 09/17 13:01
推 xzzzzzzzzz:據我所知 湯是沒有加味精的說@@ 09/18 17:11
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3445691
照片集：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=291
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大錦鯉關東煮
Add：台北市松山區南京東路四段133巷9弄1號
Tel：02-27181806
營業時間：約PM12:00～PM23:00
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內湖有一間關東煮店，因為老闆娘太正而遠近馳名
七夕情人節這天，因為昨天已去吃了德壽司就沒有特別的計劃
不過可憐的赤木按捺不住寂寞的心情，告訴我們他要一個人去吃關東煮＠＠
其實我自己是不愛關東煮的，
身為朋友的我們，當然義不容辭地陪他去啦！
店面位置在巷子裡轉角處，
大紅色的招牌寫著大錦鯉三字，頗能吸睛，
店面不大但有冷氣開放
關東煮的攤子就在店門外，
美麗的老闆和她的帥老公忙進忙出
攤子前一格一格煮著關東煮，
一般關東煮常見的食材在這裡都可以看到：
白蘿蔔、蒟蒻、香菇、豬血糕、油豆腐、高麗菜捲、貢丸、花枝丸、腐皮芋丸、麻糬丸
在這裡都可以看到
老闆娘會給你一個籃子，想吃什麼就夾什麼唷！
看不懂面前琳瑯滿目的丸子嗎？
旁邊也掛了「菜單」，直接幫你把面前的食物翻譯成文字
剛炸好的牛蒡甜不辣（NT.25），我和Kimi都點了一個
牛蒡甜不辣是很大一個圓餅，當然送給你之前老闆會先幫你切好～
其他我們還夾了：高麗菜捲（NT.35）、麻吉燒（NT.10）、九層花枝（NT.10）、
北海章魚、澎湖紫菜丸（NT.15）、松茸菇鑲肉、大根（NT.10）、蒟蒻（NT.10）、
豬血糕（NT.10）、腐皮芋泥丸、福袋
夾好的東西就這樣放進碗裡，拿給老闆娘，算了錢後就可以進去坐了
老闆娘會幫你處理裝湯，送到你的位子上
另外我們還點了娃娃菜、奶油白菜、豬五花（NT.20）、後腿肉（NT.20）、
王子麵（NT.15）
這些都是現場現燙現煮的唷！
看老闆娘非常認真的忙進忙出，帶著超正的笑容親切地對待每一位客人
額上掛著的汗水顯得相當性感而美麗～
據說老闆娘可是有拍過陶吉吉的MTV呢！
室內的小黑板上寫著每日現做的食材，
今天是松茸菇鑲肉和豆泡鑲肉，
不過我們今天只有點到松茸菇鑲肉～
除了王子麵和烏龍麵以外，
這裡也有賣五目什錦飯唷！
搭配關東煮的醬料請自取，
有特製白味噌醬（白味噌+秘製豆奶香）和特製甜味噌醬（微辣甜味噌+柴魚片）
我和Kimi都比較喜歡特製甜味噌醬，帶點辣味和柴魚香，更能提出食材本身的味道
生啤酒
這裡除了關東煮之外，還有賣生啤酒，一杯才60元～
奶油白菜&娃娃菜
剛剛點的青菜上桌了～
都非常鮮嫩好吃，
而娃娃菜原來就是大陸的大白菜，
蔬菜一份的份量都很足夠，吃得很滿足～
沒吃過奶油白菜的友人，看到我對奶油白菜的鮮嫩讚賞不以
馬上不甘示弱的加點了一份 :P
五目什錦飯
這碗五目什錦飯其中的料有：玉米、青豆、豆皮、香菇、蒟蒻
是老闆娘看店裡還剩不到一碗，就全部給赤木了
但是份量還是很多呀～
王子麵
煮好的王子麵和其他料分開盛裝，
老闆娘還在上面放了三粒熬湯用的甘貝，
不過吃起來硬硬的，吃麵配關東煮比較實際 :D
剛剛挑好的料，老闆娘再送上來時，變成盛裝了湯的一大碗！
湯頭的味道則有很強的柴魚味，伴隨其他食材久煮的味道
牛蒡天婦羅
剛才夾的時候看沒這麼大，現在放在面前，覺得份量好多呀！
天婦羅的外皮炸得酥脆，牛蒡的味道很明顯，不會都是軟爛的魚漿味
豬五花
豬五花真肥 @@
肥肉佔了大部份，
又肥、有油脂、又甜，口感軟嫩~
不過對我來說太肥啦，不太敢吃 @@
後腿肉
吃起來有點硬，比較有彈性的口感，
豬肉味道比較重，肉質比較瘦
麻吉燒
麻吉燒吃起來倒是差強人意，
裡面的麻吉融化的樣貌雖然相當吸引人，
但吃起來和外面硬硬的腐皮完全合不起來
福袋
這是今天吃到最非點不可的東西！
小小的福袋，外表可愛，用腐皮做了小小的袋子
一咬下去，裡面是滿滿的鮮美魚蛋！
還可以感受到魚蛋在牙齒間炸開的爆裂感！
整體口感彈牙，若腐皮沒有湯裡泡太久的話那更讚
因為太好吃了...臨走之前又加點了一顆！
松茸菇鑲肉
大塊的香菇裡面包著絞肉丸，
香菇鮮嫩多汁，肉丸也很有彈性
澎湖紫菜丸
友人大推的丸子
一吃之下真的不錯，
貢丸裡充滿紫菜，
吃得到紫菜的淡淡海味和香氣
北海章魚
紅紅花花的章魚丸子，從外表就看得出來裡頭章魚肉超多
果然，隨便一咬都一大堆鮮脆Q彈的章魚肉
看得到一顆顆章魚腳的吸盤
咬得到實實在在的章魚肉～
蘋果煮（NT.20）
我們在點菜時，和老闆娘說想要點蘋果煮
但老闆娘說最近因為風災，蘋果不好，所以沒有蘋果煮
但當天一位晚到的友人竟然點了一碗進來＠＠
所以一開始是不喜歡我和Kimi就對了 orz
蘋果煮的味道是甜的，
蘋果保有新鮮的脆度，
搭配淡淡的甜味，滋味很清爽、也很特別
今晚的七夕關東煮體驗，為我留下來很好的印象～
我和Kimi點了超大兩碗，難得看到我們有吃不完的時候！
這樣兩個人才400多元，價錢頗為平實
也扭轉了我「關東煮每樣料吃起來都一樣」的刻板概念
本身不喜歡魚漿料理的我..
卻發現關東煮在食材、在湯頭和沾醬，也是可以有很多種不同的變化
再加上有美女和帥哥老闆加持，和有冷氣有啤酒的舒適環境
我終於找到一間我想再訪的關東煮店囉～
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