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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3465602 ---  龍二的店  Add: 台北市大安區大安路一段51巷41號  Tel: (02) 8771-6547  營業時間:5:00pm~11:00pm;週五、六:5:00pm~2:00am  Last Order: 10:30pm;週五、六:11:00pm 消費日期: 2010/4/23 & 5/30 ---  最近迷上串燒和居酒屋,  喜歡那種下班之後喝小酒吃小菜、紓緩情緒的氛圍~(雖然每次到後來都變大吃一頓)  但每次都吃北村家、秋吉也不是辦法...  於是決定發掘新地方!  正巧某次在北村家用餐,  一位日本客人入座,  言談之前發現他是另一間居酒屋的老闆,而且這間店還沒有名字!   遂對它產生了興趣  一問之下,對照網路上查到的資料...  原來就是這間有小名聲、但真的沒有招牌的「龍二的店」  之所以會叫龍二的店~只是因為老闆名叫龍二!  這間店以賣串炸為名...並不是一般的串燒店  這段時間內也去了兩次,便和大家分享一下    店門口真的沒有招牌,而且店面小小的  要仔細注意一個類似「山」字加一點的店招~  一進門~~座位倒是不少~而且生意挺好!  有桌位、有酒bar前的座位、也有燒烤台前的座位  二三十個人絕對是塞得下的  這是店裡的酒bar~  吧台前可坐人,小弟就在這後面調酒  最裡面是燒烤bar~  老闆龍二就在吧台後料理全部的煎煮炒  只有炸的動作會交給小妹來做  老闆龍二是日本人,不過來台已久,中文說得頗流利~  老闆的衣服後面就是我說的「店招」:一個像山的字加上一個點  菜單~  這裡的料理品項很多,超多選擇!  有招牌串炸類、沙拉、一品料理、蔬菜類、麵、飯、湯  另外還有每日菜色不一定的「珍味A、B、C」  (今天的A: 青醬白酒煎杏鮑菇,B: 味噌醃豬舌, C: 南瓜披薩)  菜名都很可愛!!  串炸每串都是40 or 50元,  其他料理介於60~180元不等  我覺得價位相當平易近人  酒單和飲料單則為另一份…選擇也滿多的  紅酒+蜂蜜檸檬&蜂蜜檸檬汁 兩種味道太像了, 不該點兩個都是蜂蜜檸檬底的 ...  菇類沙拉加豆腐(NT.110)  店內唯一熱的沙拉,也最大盤  四種菇類炒過以後,加上炸豆腐和美生菜  再加上微辣的日式和風蒜味醬汁  炸豆腐既燙且脆  香菇、草菇、金針菇  黏黏三兄弟(NT.120)  這道黏黏三兄弟...菜名實在太可愛了  之所以這樣命名..是因為這道中共有納豆、秋葵、山藥三種黏黏的蔬菜~  牽絲牽很大!!  三種黏黏稠稠的蔬菜~弄得很細~  然後再附上幾片海苔片,讓你可以做成像迷你手捲那樣,將黏黏的泥填入海苔手捲裡  味道鹹中帶辣(辣味來自於芥茉)  口感黏黏稠稠的,但很清爽,很適合夏天吃!!  Kimi超愛這味...^^  麻辣燒雞(NT.140)  這款是店內的招牌!!  一大塊帶皮、經過醃製且煎過的雞排,冒著陣陣香氣上桌    一吃之下,果然是招牌!  雞皮的部份很薄,並裹了一層腐乳味噌之類的sauce來醃製,  味道是麻味大過辣味,  雞肉則非常鮮嫩多汁!  薄薄的雞皮無油膩感,雞肉也夠厚。  好好吃呀~  五串隨便來(NT.200)  接下來則是這裡的招牌串炸  菜單上的串炸共有分「五串隨便來」和「十四串全都來」,  店內的串炸正有分14種口味,  若點五串隨便來,則是老闆隨意幫你搭配五種不同的口味。  我們只有兩個人~~自然只能點五串隨便來!  上來的五串分別是火腿捲、雞肉、鵪鶉蛋、鮮蚵、蘑菇  搭配的沾醬共有三種  分別是原味照燒醬(深咖啡色)、辣醬(紅色)、沾海鮮的塔塔醬(白色)  每種串炸真的都要加醬汁才好吃,  不然炸皮會顯得沒味道,吃久也會覺得味道太類似  雞肉串,肉還滿豐厚的,雞肉超嫩且多汁  這裡的雞肉料理都很讚~  火腿捲,用火腿、蕃茄、起司捲在一起,  有點像pizza的味道,很義大利風  蘑菇串,size頗大,而且非常鮮嫩多汁  鮮蚵,這就還ok, 顯得有點乾  珍味C-南瓜披薩(NT.160)  今天的珍味C是南瓜披薩,  看到南瓜,我忍不住冒著我們只有兩個人、根本很難把8吋披薩吃完的風險,點了下去..  披薩顯得很樸素,黃澄澄的,綴滿迷迭香  餡料並不很厚,服務生說裡面有地瓜  帶有淡淡的甜味~可能因為餡料不厚~所以甜味並不太重  餅皮類似墨西哥taco餅,我覺得略顯單薄了!  起司的含量也不很多。  要等的壺燒章魚(NT.150)  名字非常有趣,原來就是把有taco的大阪燒丟進壺裡去煮  變成溼式大阪燒…  用大量高湯把章魚大阪燒放在壺裡燉煮,超燙,  雖然餡料還算豐富,但畢竟原本是大阪燒,  吃起來感覺像吃麵團@@ 因為丟到湯裡~也沒有大阪燒原本麵團煎過的酥脆度。  而且吃了以後超飽..  不太合我的胃口~  照燒小心肝(NT.130)  這一道可是我初訪時最愛的料理!  將豬肝用醃過後煎成烏漆抹黑的樣子~佐以大量照燒醬~和一大坨塔塔醬  膽固醇爆表~可是卻相當好吃!  瞧這大塊的肝的表面~煎得焦焦脆脆的樣子!  單吃照燒醬有點太鹹,  但佐以塔塔醬則是神來一筆,能中和肝和醬汁濃郁的味道  將厚而大塊的肝煎至外酥脆、內柔軟,  熟度控制得挺不賴!  焦香的外表下~是濃郁的肝味和綿密的口感,  吃不到腥味,鹹中帶甜的照燒醬和塔塔醬的味道也很搭  很投我這喜愛內臟人的胃口~  (但是二訪時不知怎了~照燒心肝顯得過老且乾!內臟味也太重了些。   煎得太熟了味道還那麼重~應該跟新鮮度有關?!)  初訪時對龍二的店覺得挺合意,  覺得菜單上品項太多~兩個人吃實在很多遺珠之憾!  因此過不久就揪了一群朋友來吃,  週日晚上,店裡意外的沒什麼人!  以下介紹一些初訪時沒點過的餐點:  生啤…記得是台灣啤酒...不是日本的..@@  義式花枝薄片(NT.130)  這道也是店家的招牌之一~  生的花枝切薄片,佐以半焦糖化的熟洋蔥和美奶滋底的醬汁和生豆苗,  花枝頗Q脆,味道也不錯,很適合夏天的一道  五串隨便來 x 2  我們一行7人,點14串怕會太多吃不完,  因此點了兩份5串隨便來,請老闆幫我們配成10串不一樣的。  上桌的十串分別是:香菇包肉燥、豆腐、鮮蚵、茄子、豬肉、  雞肉、蘑菇、鵪鶉蛋、鯛魚、火腿捲  炒大腸(NT.150)  喜愛內臟的我又忍不住點了炒大腸,  不過上桌後我有些後悔了~  看起來太平凡的一道~  用大量的豆芽菜和韭菜炒大腸~味道也不特別  大腸挺肥,但是數量並不多,整盤份量算小!  大蒜披薩(NT.140)  這道和初訪時的南瓜披薩不一樣,  而是菜單上的常駐品項  同樣用類似墨西哥TACO餅的餅皮製成,這次則烤得比較酥脆  大蒜適量地和cheese搭在一起~  感覺比上次的南瓜披薩好吃~  義式燻鴨胸(NT.180)  鴨胸也是這裡賣得很好的一道  店內共賣兩種燻鴨胸  另一道爽口鴨胸以檸檬鹽和哇沙米醬油作調味佐料  而這道義式燻鴨胸,則是搭配溫泉蛋和法國醋,再搭上蘋果~  鴨胸的口感軟嫩~醬汁的味道雖然不錯,但是並不特別~  讓我們小小感到失望  日本的爽口(NT.120)  七個人吃這樣沒吃飽~  再追加了一道「日本的爽口」  一上桌~才知道是這樣樸素的東西 @@  三樣醃漬的小菜:白蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜切片  老闆說日本人很喜歡用這些東西當下酒小菜~~  是醃漬得很清爽,但是我們這種食肉者鐵定想把錢花在其他菜色上...XD  起士球(NT.130)  這道是店員建議最後再上,當甜點吃的品項  原來是幾個大大酥炸球~裡面包著起司~外面撒了糖粉~  還不錯!挺投我這起司控所好~  韓式辣花枝條(招待)  老闆從韓國帶回來的辣醬花枝條,給我們當下酒菜~  QQ的~又辣又夠味~可惜只有小小一碟,吃不夠...:P  吃完結帳,還有鳳梨糖和口香糖可取用。  鳳梨糖好吃!  雖然沒有名字~但龍二的店生意已經好到在韓國開分店了!  我也滿喜歡這邊的,每道菜的價位都不高,菜色選擇又多,也有許多滿特別的口味。  所以雖然單價不高,還是很容易不小心點太多....XD  老闆也很好聊~~雖然是日本人~但是國語也很不錯!  還滿適合三五好友來這邊喝個小酒、吃點東西~~  提供給大家做為東區居酒屋的選擇! -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.82.136 ※ 編輯: xyxyx2 來自: 125.227.82.136 (08/10 23:44)