圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3533159
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一町
Add: 台北市中山北路一段83巷18號之2
Tel: (02) 2531-7022; 2531-8352
營業時間：PM5:30~AM1:00（週一公休）
消費日期: 2010.10.24
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一町是林森北路上，條通內的一間頗有歷史的日式居酒屋，
這塊日本風味濃厚的區域內，暗藏不少好店家，也常常看到日本人逗留
而一町就是這種可以捕捉到濃濃日式風味的店家之一
也是許多愛吃的朋友們很喜歡的店家～
進門後，靠外面的場子是吧台，旁邊也有桌位
坐在吧台相當有氣氛！
再往內走有更寬敞的空間和長形大桌，供多人聚餐使用
在裡面的長桌因為距離服務生較遠，
店家還準備了這樣的服務鈴～
先來看看菜單
有生魚片、壽司、手捲、沙拉、燒物、炸物、炒物、蒸物、煮物、飯、麵...等
有許多道都有日式家常的感覺~
種類也相當豐富
不知怎麼挑嗎？也有店家先幫你搭配好的套餐
不過套餐也沒辦法把所有好吃的招牌菜囊括進來啦～
少不了的自然還有酒類！
一開始會有店家送的招待小菜～
涼拌洋蔥花枝, 挺夠味，花枝很Q
第二次來，吃到的招待小菜是碎鮪魚肉拌三色蔬菜，
可惜鮪魚肉味道過重，不太喜歡～
來居酒屋一定要有酒的啊！
不管是自己一個人喝一支惠比壽～
或是一群人開好幾支台啤～
搭配美食都是超棒享受～
碎竹筴魚刺身（NT.240）
剁碎的竹筴魚刺身，加入蔥花、紫蘇葉、薑末調味，
清爽的日式滋味特別適合下酒～
炸海鮮團（NT.220）
海鮮丸子以魚漿包裹著花枝、鮮蝦等海鮮，再搭配紫蘇葉
味道還好~我覺得稍油了些
鹽燒雞肉串（NT.60/串）
來居酒屋少不了的串燒！
一町的串燒並不算是賣點，
但雞肉串燒卻是不能不點的東西～
由烤至皮脆肉嫩的大塊雞肉，穿插以白蔥段
看這雞肉油亮油亮的雞汁！
吃起來真是皮薄脆、肉嫩又多汁，中間還有焦香的蔥的辛味和脆度做點綴，
嗅覺和味覺皆滿足，好好吃！
泡菜炒牛肉（NT.180）
本店有名的招牌，牛肉片加入洋蔥、大蔥段、胡蘿蔔絲和泡菜拌炒，
有辣，且超入味
香氣、辣度、泡菜的脆度和牛肉的鮮嫩～交織而成很下飯的一道 :P
牛筋蘿蔔味噌煮（NT.150）
白蘿蔔非常好吃，入味且飽吸滷汁，
牛肉更是異常軟嫩。
跟8月初訪的比起來，初訪的蘿蔔和牛肉似乎都更大塊一些～～
但入味、煮的熟透到恰到好處的程度則不減！
明太子炒花枝（NT.260）
亦為本店招牌之一，
花枝很Q, 用充滿海味的濃郁新鮮明太子拌炒，鹹中帶鮮甜的滋味是許多人的最愛
和北村家的比起來，明太子的用量似乎沒那麼多，但是花枝的鮮度和Q 度可是一流的～
綜合天婦羅（NT.320）
共有兩隻炸蝦，其他還有炸茄子、香菇、紫蘇葉、兩塊炸地瓜
炸蝦的品質很優，皮脆，蝦又大隻肉又Q
炸地瓜也是超優～
不僅厚，肉質又鬆軟又香甜
連這種看似配角的東西都不馬虎！
花魚一夜干（NT.350）
下酒良伴一夜干～
居酒屋必備！
別看它外表這樣，但肉其實不少，
魚肉靠外表的地方比較硬，特別香Q, 內裡則嫩而入味
茄子田樂燒（NT.140）
煮得軟爛透爛的日本茄子，其上塗布厚厚的味噌，再舖上柴魚、蔥花，
醃得很入味, 味噌鹹香非常透徹，油嫩juicy是少不了的。
炒烏龍麵（NT.160）
麵條頗有口感，加入空心菜、豬肉片、木耳、胡蘿蔔絲、洋蔥、柴魚，
料多，柴魚味很濃
很有日本味～
鍋燒烏龍麵（NT.220）
初訪時朋友點的，
友人對它讚不絕口, 不但料多，而且裡面的炸蝦超讚～
一碗好烏龍搭配兩大尾炸蝦，怎麼想都大滿足！
除了烏龍麵，這裡還有好幾道飯類。
以下幾道都是兩次造訪時朋友點的，想快速填飽肚子的人除了上述麵類也可以試一試：
鮭魚茶泡飯（NT.100）
明太子茶泡飯（NT.150）
梅子飯糰（NT.80）
最後再介紹兩次造訪店家招待的下酒小菜：
炸牛蒡
炸得很酥脆，也很香，比別處吃到的更大片的size, 吃起來超有味,
愈吃愈涮嘴，很棒的下酒零嘴~
鮪魚血合
二訪時吃到很特別的招待下酒菜－血合！
經過特殊處理，醃、煎後加了七味粉、蘿蔔絲、蔥花，
吃來味道很濃郁，處理得很好，完全不帶腥味
但是又香又富滋味，重口味的本性，和酒最對味
一町真是太多好吃的了！
每次來都想點一桌子的菜～
許多帶有日式家常風情的小菜，更能吃出濃濃的日本特色。
再加上服務態度又很親切，讓人有賓至如歸的感覺。
價錢也很實在！
一個人約600~700元的消費，在各居酒屋之中，真是不可多得！
的確是三五好友小聚小酌的好去處！
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