推 bigshiun:傳道冰蠻好吃的^^ 04/30 18:24
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照片集: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=347
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建華冰店
http://jh.yilan.net.tw/
Add: 宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
Tel: (03) 9981150
消費日期: 2010/8/21
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一群車友打算環島三天，
命苦的我們不能請假, 沒辦法跟
只好和大夥兒騎到南澳的建華冰店吃個午餐便趕回來～
建華冰店, 算是南澳的一個「景點」了吧
是已有60年歷史的老店
許多路過的遊客都會進去吃個冰再往前走～
店內還有這樣的南澳旅遊路線圖，
感覺起來這裡好像遊客中心一樣...
這裡最有名的是綿綿冰，
但大家不知道的是，這裡也有賣飯喔！
記得都是60元左右，不會寫在menu 上，要行家才知道唷！
焢肉飯
焢肉飯一上桌讓大家有點傻眼，
這並不是焢肉吧～看起來很薄又很瘦啊 @@
應該叫招牌飯比較適當...:P
排骨飯
排骨就正常了些...:P
飯的份量倒是不小，
配菜種類多，挺家常也很入味。
吃完午餐，一定要來碗冰！
冰的種類不少～都在35~45元之間～相當平價
牆上的電視專訪一直在介紹的「傳道冰」，卻沒有出現在這上面
據說「傳道冰」是因為當年經過這裡的傳道士很多，
老闆為了讓他們吃飽飽再往前走所發明的冰
料超多的！有綠豆、花豆、紅豆、雞蛋...等，營養豐富，而且吃一碗就飽了。
不過因為我不偏好豆類，所以沒有嚐試..XD
花生雞蛋牛奶冰（NT.45）
結果這花生牛奶冰和我想像中的差很多..XD
超特別的！
花生是用乾的花生粒和碎粒撒進去，不是煮得軟爛的那種
雞蛋則是一整顆生的，以蛋黃為主，蛋白幾乎去掉了（但還是有一點點沒去乾淨的 ><）
老闆教我們趕快攪拌，雞蛋就會「熟」（她真的是用這個詞！），像蛋花一樣！
果然！攪拌之後，蛋黃遇冷凝結，變得如同蛋花一般，像極熟了的蛋花的樣子
感覺頗像酒釀蛋花湯的感覺…
而建華冰店的冰，最著名的除了生蛋黃之外，
還有他們的清冰底
非常綿密，而且加了香蕉糖水在其中，
吃起來不僅綿密化口，而且還有香蕉清甜的滋味
清甜綿軟的香蕉清冰底，加上蛋花的溫潤，和花生粒的脆脆口感和香氣～
真的是很好吃啊！
這樣一碗只要45元，不僅暑氣全消，而且口齒留香！
大家如果有機會去南澳玩，一定要來這裡拜訪一下，吃一碗清涼的冰，體驗古早的美味
和老店的威力唷！
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