推 madduxjr204:冬天還要好久喔!!! 05/09 12:21
推 ttgary30:他們電話好像改了耶 改成2272-2223囉~ 05/09 13:44
推 litcoke:這家我也挺喜歡(大心) 05/09 15:28
※ 編輯: yahuitin 來自: 122.116.36.146 (05/12 15:09)
餐廳名稱：元町東京火鍋(板橋國光店)
地址：台北縣板橋市國光路73號
地圖：http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=19643
電話：02-2722-2223
推薦菜色：鯛魚雙拼鍋
不準的氣象說，天氣會越來越冷，狗子堆了八百篇食記，應景先寫個很適
合現在去吃的料理─「小火鍋」!!!
說到板橋小火鍋，大家可能會比較直接想到位在雙十路上的大分量涮涮鍋
，狗子今天意外的在饕友的帶領下，發掘了這間價格實在，用餐環境舒服
的涮涮鍋店，環顧店內的擺飾，座位寬敞，不會有擁擠的感覺，副餐的選
擇性也不少，常見的冰淇淋、飲料、冰沙等，花樣雖然不多，但也算是備
足了基本款啦！
菜單的選擇樣是滿多的，搭配的方法選擇也不少，看來看去狗子最後選了
「鯛魚雙拼鍋 ( 鯛魚 + 羊肉 ) 」，250大洋，還可算是平價的消費囉。
涮涮鍋要好吃，除了湯頭，再來就是醬料的口味， 狗子今天帶點激動的滿
足要跟大家介紹這個讓狗子魂牽許久的醬料!! 梅子沙茶醬!!
醋的酸可以讓滾煮的食材在酸後帶出淡淡甜味，所以一般的沙茶醬會佐以
醋來提味，但不喜歡醋臭味的人，就會放棄加醋；用梅子的酸取代醋，真
是一絕!! 梅子少了醋的發酵臭味反而有淡淡的梅香；另外梅子的酸也比醋
酸中的一點點刺激口感更來的順口。推薦給大家啦!!!
介紹完今天的最佳配角，順帶就看過今天的其他配角吧，在分量來說，雖
不比雙十路上的那間多，但在樣式與精緻度來說，是狗子不會不滿意啦。
來看看主角的表現吧，鯛魚羊肉拼盤上場囉!!
食材新鮮度方面還OK，品質還不錯，不過不知道是白X蔗學他們還是他們效
法白X蔗，這回挺肉的豆芽菜。
羊肉上場
飯後的甜點是茶凍，在吃得有點撐的情況下，一杯小小茶凍，嘗到味道就
好囉。
狗子貼心小提醒，還可以在飯後去裝一杯熱熱解油膩的梅子茶喔!!
再次光臨指數：我願意!! 有機會會再去的!!
圖文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=6419
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