推 Bg5566:其實他主餐的部分,關於燒烤的部分普普通通 140.112.27.253 10/08 14:52
→ Bg5566:建議去吃的話別點烤的東西 140.112.27.253 10/08 14:53
→ yahuitin:喔? 有單點燒烤可以選嗎? 印象中沒看到 122.116.36.146 10/08 21:02
餐廳名稱：杜樂麗歐法精饌
地址：台北市中正區館前路12號5樓
推薦餐點：慢食料理 / 1200+10%
圖文版食記：http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=13881
趕在颱風前夕，久違了的同學聚會，既然是大學的姐妹掏，
杜樂麗的超優環境當然是首選囉!!
看到桌上一排的用餐器具，狗子的腦海中馬上浮現茱莉亞蘿勃茲的
「麻雀變鳳凰」高級餐廳禮儀訓練課(噗噗....狗子喜歡看懷舊了
老電影 XDDD)，想當然耳餐具的順序就是從最外面到最裡面啦~ 哈哈哈哈~~
這時候，狗子要來稱讚一下今天隨桌的服務生Willy，相當紳士的
一個個走到在場女士的身旁，將餐巾攤開，很有禮貌的鋪蓋在服
務對象的膝上，喔~~好有貴婦的FU呀!!!
狗子選的是「慢食料理」，首先上場的這道菜，擺盤就先贏一半，
左邊橄欖的味道，狗子個人不愛，右邊沙拉中有生的鮭魚肉，搭配
新鮮蘿蔓葉，這味道真是搭調，推啦!
一衷濃湯，特別的是因為湯鍋下有持續加熱保溫的蠟燭在燃燒，所以
一整碗的湯每口都是熱熱的！搭配雜糧麵包也不錯唷!!
這是魚片，料理的手法很特別，狗子是第一次嘗到，今天的魚料理的很
棒，沒有嚐到土味，是到另狗子懷念的一道菜。
生菜沙拉的佐的是和風醬汁，狗子最怕偏酸的和風醬汁，但還好杜樂麗
的和風醬汁的酸度適中，剛好與新鮮蔬菜與蘋果的甜味綜合在一起，吃
起來很清爽，讓人感覺是一道無負擔的生菜，原來生菜沙拉可以這麼好
吃呀!!! 這是狗子繼天母的義大利麵屋的和風生菜後，嚐到最值得推薦
的生菜啦!
鮑魚菇料理，這菇吃起來的口感比一般杏鮑菇更脆甜些，清清淡淡的也
還不賴。
這干貝一定要大推一下，真正新鮮的干貝只要灑上些鹽巴就可以有令人
難忘的美味!! 這是今晚另狗子最最難忘的一道菜啦~ 以後吃不到怎麼
辦呀!! (打滾)
狗子的主菜選的是菲力牛五分熟，這道菜倒是另狗子覺得表現似乎有進
步的空間，上頭的蒜酥有點苦且不太香，肉質的部份，今天好像有點意
外，跟其他網友分享的感覺有點落差，不過西洋梨還是表現的很優，為
牛肉加分不少。
海鮮燉飯，這盅飯裡有一項不知道什麼料哩，初嚐香，吞下肚後舌頭會
留下像是咬到椒麻子的感覺，麻麻的，整體的味道還不賴唷!! 嚐到這
道算起來有個八分飽囉！
看似清淡，其實相當濃郁的花茶!! 舌尖到舌根味道有層次上的差別，
狗子詞窮了，形容不出來，只好麻煩大家自己去品嚐啦~
連甜點和水果也不馬虎~
整體來說，環境跟服務真的相當的專業!! 這樣的服務水準讓狗子印象
深刻，一餐要價一千多元，的確不便宜，但如果有重要或者值得紀念的
大日子，狗子會推薦這裡，因為悠閒的慢食料理，是生活步調超快的台
北人難得偷閒透氣的好地方呀!!
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