作者youko (老婆~~)
看板Food
標題《食記》Mo-Mo-Paradise
時間Wed Feb 4 02:47:39 2004
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Mo-Mo-Paradise 台北忠孝牧場
地址：台北市忠孝東路四段293號2F (近忠孝東路延吉街口)
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今日女友與他同學的聚餐 約在之前就很想一試的Mo-Mo-Paradise
中午有單點壽喜燒吃到飽包括飲料跟蔬菜 一個人NT$299+10%
由於晚上一個人變成$399+10%且不含飲料 中午顯得十分划算
我把車停在國父紀念館站附近再走過來
爬上樓梯來到了二樓 服務生領著我到女友那桌 並貼心地幫我拿傘
一進門十分有朝氣地喊著日文的"歡迎光臨"
我打量了一下環境 地方還不算小 裝潢令我覺得相當的舒服
昏黃的燈光搭配木頭地板 整體偏暗色系的感覺不大像是吃到飽 倒有點像是咖啡廳
此時我到了座位 位子的大小還算OK 不過我坐的不是靠牆的沙發 感覺應該會更舒服
桌子內嵌了一個尚朋堂的電磁爐(Made in Japan)
我們有六個人 兩台電磁爐 所以等下是三個人用一鍋 平常好像是四人用一鍋
這時服務生來詢問我們的選擇 我們全部選了壽喜燒(另外還有Shabu-Shabu)
先說明壽喜燒的吃法
壽喜燒有點類似涮涮鍋 以生的肉片放進不斷在煮的湯汁內涮個幾下
由於肉片薄而湯滾燙 所以一下子肉便熟了
不過壽喜燒的湯汁是特製的醬油
另外附有兩個小瓶子 一瓶是醬油 另一瓶是稀釋水 供我們不斷加入免得湯汁被煮乾
也可依照自己口味來調整湯汁的鹹淡
肉片熟了之後再浸入攪拌均勻的生蛋液中
一方面沾取蛋液 一方面讓肉片稍微涼一點(不然是很燙的) 即可食用
Mo-Mo-Paradise只有提供牛肉 因為他們說正統的壽喜燒是牛肉故沒有其他種的肉類
不吃牛的人就沒辦法了
一開始先將桌上的蔬菜全部倒進鍋內
然後我就夾著牛肉片開始涮 等顏色變深後將肉片浸入蛋汁
哇~ 超級好吃 我原本以為沾生蛋液會很噁 結果完全不是這麼回事
我瞬間就掃光一盤肉 服務生隨傳隨到 馬上再送一盤過來
對了 他們的服務真的是很不錯
無論加肉加蔬菜加稀釋水 又快又有效率又有禮貌
這十趴的服務費付得很情願
蔬菜是用推車的方式 推到你桌旁詢問需要什麼再夾給你
種類還不少 而且看起來還頗新鮮乾淨的 不像有些吃到飽的店青菜看起來都爛爛的
說到這個 我覺得他們頗注重食物的賣相
除了上面說到的青菜很漂亮以外 牛肉片也是很費工夫地在盤內排成五角形
而且方便夾起不會像剛退冰一樣都黏在一起 也不會有血水流來流去 看起來就很舒服
還有餐具是選用深綠色的瓷器 在在都可以感受到他們的用心
蔬菜雖然種類很多 不過我幾乎都在吃肉 @@ 沒仔細注意到底有哪些
我只記得有豆芽菜 青江菜 大白菜 麥麩
還有豆腐 蒟蒻絲 金針菇等火鍋料
由於鍋子大部分都在涮肉片 這些火鍋料常常上面都是牛肉的血沫 看了有點倒胃口
此外還有提供免費的白飯
飲料是普通的soft drink bar 就可樂雪碧蜜桃茶之類的
還有茶壺裝的果汁 看起來像是現榨的
牛肉是一個人一盤 吃完他馬上會問你還需要嗎 若要他會即刻送來
完全不怕你吃 送完牛肉還不忘再問是否還需要蔬菜 感覺很不錯
我一直吃肉直到第四盤為止 接著覺得有點噁了 @@
沾生蛋汁剛開始覺得超讚 後來會有點受不了
牛肉看Food板說是澳洲牛肩肉 我覺得超嫩超讚 非常好吃
在醬油鍋裡面涮的過程使得肉片稍微吸了一些醬油
而這醬油是略帶甜味的 涮完的牛肉吃起來就像是吉野家牛丼的感覺 不過更甜一些
再配上蛋汁 當你還沒吃到噁的時候 真的很好吃~~
對於嗜肉者這裡真是你的天堂 是燒肉外的另一種選擇
我有去洗手間 還算滿乾淨 也有提供洗手乳跟擦手紙 不錯不錯
我們聊到滿晚的 也不會趕人 算是家聚的好地方吧
好吃的牛肉 優質的服務 又有完全不怕你吃的大方氣派 與舒服的用餐環境
價格中午$329還算是可以接受
Mo-Mo-Paradise真的還不賴 推薦給大家~
唯一的缺點大概是去吃過之後會有一陣子不想再踏進這家店吧
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