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台北市羅斯福路三段316巷8弄3號 (02) 2368-2060
我覺得在公館地區吃東西真的很方便 隨便都可以找到一些不錯的小吃
前陣子表哥從加拿大回台灣旅遊 一方面也是特地為了朝思暮想的小吃呢
這天來到了台大地區 我跟他說這家割包蠻有名的 他就說 走吧來吃吧^^
真的是行動力一流阿
小時候我記得割包的出現大部分都在尾牙期間 常常聽長輩說虎咬豬
割包 刈包 又稱為「虎咬豬」
為甚麼叫做虎咬豬呢？白麵割包蒸好後就像一個虎嘴，
裡面包滿豬五花肉，所以從前人有說這種食物為虎咬豬。
刈包標準的餡料就是：魯五花肉、花生粉、酸菜、香菜
這是店裡的菜單 印象似乎漲價了 這裡割包我覺得很貼心的地方因為它會區分肥瘦
很多人都不太敢吃肥肉 所以店家特地把他分開來
不過我個人覺得吃割包就是要各半才好吃啦
肉粽(NTD45)
我很喜歡這種肉粽 有一大塊的滷肉外加上蛋黃
重點就是糯米要有醬油炒過這樣才會香阿
這裡的肉粽吃起來不錯 糯米蠻Q的 不會太過軟爛
綜合割包(NTD45)
來囉 每次看到滿滿花生粉的割包就會好心動喔 喜歡那種花生粉香甜的滋味
一口咬下 那滋味真的是棒阿
裡面的酸菜可以當作一個緩衝 不會讓你吃下去太油沒有變化
花生粉的甜味 豬肉的香 讓你一口一口的用力咬阿
不過我覺得這個現在要45一個真的有點小貴><
後記
這家的割包還不錯 但是真的價格高了點
之前吃過很多家 有的光外面的麵皮我覺得沒啥口感
這家的還不錯鬆軟的感覺我很喜歡
不知道大家有沒有知道好吃的割包願意來推薦一下阿
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