推 benifit:推法藍爸爸，寬麵真的很好吃！ 05/28 11:49
推 dr3000:本來上次要約喜歡的女生去吃的 結果沒吃到 05/29 17:04
餐廳名稱：法藍爸爸義大利餐館
地址：台中市西屯區東興路三段392號
電話：04-2329-6221
營業時間：早上11:30~ 晚上23:00
價位範圍(每人)：200~300元
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
圖文彩色版:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/5212199
真開心又到了週末，而且是天氣超好的週末，趁著這陽光普照的好日子，
我們開心地騎著機車尋找「有感覺」的餐廳用餐，
這家「法藍爸爸」義大利餐館是我們注意已久的餐廳，
曾經幾次經過，但都沒時間入內用餐，
原本以為它會相當昂貴，但是今天在門口看了價目表後發現，
原來它滿平價的咧！今天就在這裡用餐吧！
餐廳的外觀很有鄉村風，鵝黃色的建築外衣顯得特別亮眼，
而外開式百葉窗設計則更添它俏皮可愛的一面，
入內後發現它的整體色調依舊以鵝黃色為主，
服務人員穿著統一、平整的白色襯衫，給人的第一印象很不錯，
從進到餐廳內開始，我們的眼睛就從來沒有停止打量四周環境，
應該是說它沒有一處不讓人著迷吧！
為配合鄉村風格，店內的櫃子、裝飾掛畫......都用木頭製作，
除了木製掛畫外，店內也擺設乾燥花草來營造鄉村風，
而左上圖的馬口鐵(花器)，非常具有歐式風格，
這讓小麵覺得是法藍爸爸真的很用心擺設、搭配喔！
再來看看我們的座位，一樣是木製的餐桌椅，
上頭鋪上紅白相間的格子桌布，既大方又不突兀，
這是附餐A的濃湯及烤麵包，濃湯的奶油味非常濃郁，
口味適中(如果有吃素的朋友可以將湯換成蔬菜湯)，
而烤麵包是用真的法國麵包下去烤的，不是常見的厚片吐司，
雖然只有一片，但也算是吃得巧。
這是附餐A的開胃菜「香草燉野菇」，上面灑滿一層烤過的麵包粉及香料，
野菇吃起來相當鮮嫩，搭配脆脆的麵包粉口感很好，第一次吃這道料理，充滿新鮮感。
這是另一個附餐A(我們總共點兩個附餐A)的開胃菜「番茄牛肉丸」，
以焗烤的料理方式呈現這道菜，
感覺有點像是把中式的紅燒獅子頭加以西式焗烤烹調而成，
中西合併的口感也挺不錯的呦！
上頭鋪上紅白相間的格子桌布，既大方又不突兀，
這是附餐A的濃湯及烤麵包，濃湯的奶油味非常濃郁，
口味適中(如果有吃素的朋友可以將湯換成蔬菜湯)，
而烤麵包是用真的法國麵包下去烤的，不是常見的厚片吐司，
雖然只有一片，但也算是吃得巧。
這是附餐A的開胃菜「香草燉野菇」，上面灑滿一層烤過的麵包粉及香料，
野菇吃起來相當鮮嫩，搭配脆脆的麵包粉口感很好，第一次吃這道料理，充滿新鮮感。
這是另一個附餐A(我們總共點兩個附餐A)的開胃菜「番茄牛肉丸」，
以焗烤的料理方式呈現這道菜，
感覺有點像是把中式的紅燒獅子頭加以西式焗烤烹調而成，
中西合併的口感也挺不錯的呦！
而這道義大利麵也是店家的推薦餐點喔！
小麵嚐過後也是大大的喜歡咧！尤其是它的南瓜手工寬麵，
口感香Q，特寬的麵條吃起來特別帶勁，
而微辣的醬汁及雞肉很符合愛辣又不敢吃太辣的人來點用(下次來還要再點這道)，
這是小麵點的「豬排焗烤斜管麵」，230元左右(有點忘了)，
在焗烤麵上鋪上一片豬排(有附餐刀)，
焗烤麵的濕潤度剛好，不會太濕或過乾，可以吃出廚師的用心，
可惜的是豬排有點「太有韌性了」，
整理而言，法藍爸爸從服務、環境、餐點擺盤到餐點風味，
都大大的讓我們第一次來光臨的顧客感到滿意。
而且法藍爸爸免收服務費喔！是很值得再度光臨的好店。
--
我吃平民美食，擁有貴族享受 !
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.92.75