作者zine1215 (研究仔)
看板Food
標題[食記] 台中 御多和食事处
時間Fri Sep 19 20:27:44 2008
餐廳名稱:御多和食事处
地址:台中市西屯區西屯路三段166-48號
電話:04-2461-4360
營業時間:週一至週五 早上11:00~14:00 晚上17:30~21:00 假日全天候營業
價位範圍(每人):100~200不等
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:豬排飯
彩色圖文檔:
又到了中午時分,往常假日的這個時候研究仔和小麵應該是在等候餐點才對!
不過因為今天是非假日,所以一切都可以慢慢的來,今天想吃點什麼呢?
往台中西屯路三段前進,印象中這一帶還有許多店家沒「開發」過哩!
大略的逛過這附近的店家後,最後決定今天的午餐就在這家「御多和食事处」解決囉!
雖然外頭店面看起來窄窄的,但是裡面的空間是呈現長條形的,
加上二樓空間座位還滿多的,看了一下店家提供的菜單,
其實賣的餐點不算多,呵呵!這樣小麵比較不會看得眼花撩亂,
除了主餐以外,我們加點了一道綜合小菜,裡面有牛蒡絲、醃蘿蔔等等,
口味都挺清爽的,和台式小菜有很大的區別,作為開胃菜剛好,
套餐的海帶湯很好喝,聞得到濃濃的海帶及大骨熬煮的香氣,不膩口是它的優點之一,
上菜囉!這道是「豬排飯」,雖然餐點的名字「陽春」了點,但是賣相頗佳,
豬排及配菜份量都滿多的,裹在豬排外層的麵衣不會太厚,
嘿嘿~酥脆的口感讓人心情愉悅,
而麵衣底下的豬肉紮實飽滿,一口咬下還有「噗滋」的感覺,
是香甜的肉汁和沾醬引發的火花吧!
接著,來欣賞這一道「泡菜豬肉丼飯」,橘紅色的泡菜及豬肉片滿滿地覆蓋在上頭,
看了就令人食指大動(最近小麵似乎特別愛泡菜,
在98義大利餐廳也是點焗烤泡菜海鮮麵),
乍看這道餐點時小麵有一點「怕怕」的,因為它的豬肉片是帶「肥」的喔!
不過既然點了就不能浪費食物啊!就抱著姑且一試的心態嚐嚐它的滋味吧!
咦~原本以為會滿嘴油的,但它嚐起來其實一點也不油膩耶!給了小麵大大的印象衝擊!
這道餐點的主角「泡菜」,店家也把口味調得很好,不會因為過酸而妨礙入口的順暢感,
總覺得來到「御多和食事处」用餐有種「實在」的感受,
不僅是料理的實在,服務人員的用心、熱誠也讓人覺得實在。
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