餐廳名稱：陳Q古早黑砂糖剉冰
地址：台中市西屯區西屯路三段
電話：04-24612868
營業時間：11:00 ~ 22:00
價位範圍(每人)：45元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖剉冰
官網：無
彩色圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/5282089
最近的天氣真是變化多端，一會兒涼一會兒熱，夏秋兩季正式進入拉鋸戰的狀態，
九月天的台灣還是可以明顯地感受到太陽的熱力，不如今天就來吃個冰品吧！
台灣的連鎖引品店很多，但是連鎖「剉冰」店就比較少見了！
這家「 陳Q古早黑砂糖剉冰」店在台灣算是相當知名，
小麵今天總算有機會感受它的冰涼魅力～
一進門口就看見一堆店家和明星的合照，
發現剉冰墊的員工還有制服喔！（真的是制度化管理耶！）
不知從何時開始，這種與明星合照的行銷（推銷）手法已經開始深入台灣的大街小巷，
琳琅滿目的配料整齊地陳列在透明冷藏櫃中，
店家特別推薦的「招牌 Q 粿」是來此消費的客人必點的配料之一，
除了可在冰品中加入 Q 粿外，店家也提供單賣，可見店家對 Q 粿的美味多有信心啊！
輪到我們點選配料囉！不過這也是我們傷腦筋的開始，
想從這麼多的配料中選出五種並不是件容易的事，因為每一種看起來都很可口，
和研究仔討論後總算是搞定我們精選的五種配料，呵呵！美味的剉冰就要登場囉！
將將將將～今天的剉冰主角登場囉！褐色的黑砂糖漿果然和傳統剉冰大大不同，
用黑砂糖取代煉乳或果糖的作法是「 陳Q古早黑砂糖剉冰」的一大特色，
而它所呈現出來的風味當然也是獨樹一格，研究仔可是吃得不亦樂乎呢！
至於黑砂糖是否真的比傳統煉乳、果糖剉冰美味可就因個人接受度不同而有差別囉！
冰鎮過的湯圓特別美味！冰涼中帶有嚼勁的口感一點都不輸南庄的桂花巷喔！
另外，店家的芋頭煮得很軟爛，不太需要用力咀嚼，芋頭的滋味和冰品真的很搭耶！
吃完這碗剉冰總算是稍微達到消暑的效果，沁涼入脾～
這是店家特別推薦的「Q 粿」，黑不溜丟的外型看起來有幾分神似仙草蜜咧！
小小的方塊在嘴裡彈跳著，其實口感很像我們常吃的麻糬，但是少了黏牙、沾口的麻煩，
小麵覺得 Q 粿是一份帶有「趣味感」的配料喔！
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我吃平民美食，擁有貴族享受 !
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