推 tingchang427:推南洋廚房,咖哩雞腿飯也很好吃! 125.230.76.206 10/11 23:30
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吃慣了台式餐點,今天要來點不一樣的異國(南洋)料理,刺激一下味覺,
這家「南洋廚坊」是小麵的同事大力推薦的異國餐館,主要以泰式及越式料理為主,
之前同事帶小麵來用餐後,小麵便對它念念不忘,索性帶著研究仔再度上門光顧,
看完點單上的餐點之後,心中不禁泛起「酸」、「辣」的聯想,
由於太少接觸南洋料理,所以每一道餐點對我們而言都是充滿新鮮的,
這家「南洋廚坊」雖然營業在小巷中,但卻能也吸引眾多顧客上門,
在來來往往的顧客中,可以看到許多外國面孔,無論是西方人或東方人都愛上這館子,
看來在食物的愛好上早已經是世界大同呢!呵呵~美食無國界!
首先,先為各位介紹這到「綠咖哩牛肉河粉」,今天是小麵第二次點一道餐點,
看起來很豐盛吧!在河粉之中加入許多鮮蔬及牛肉拌炒,蔬菜量感覺比台式炒麵多很多,
最讓小麵喜愛的是它的綠咖哩,咖哩中帶有一點奶油香,
和日式或印度咖哩有著很大的區別,
Q 彈的河粉非常滑口,口感類似是客家板條,相信愛吃板條的人也會喜歡這道料理,
一大盤炒河粉80元,價位挺合理的,正常食量下吃下這一盤就會飽囉!
不過,這綠咖哩也算挺辣的呦!如果一般只敢吃微辣程度的人可能不太能接受,
(下回小麵想嘗試更嗆辣的紅咖哩料理),
接著介紹這道「泰式酸辣海鮮河粉」,大家可別被它紅咚咚的賣相嚇到啦!
其實這碗泰式酸辣海鮮河粉沒有想像中的辣,反倒是它的「香茅」味道濃郁,
或許是台菜不太用香茅調味,一時之間小麵還不太能習慣這口味呢!
煮湯的板條一樣滑口Q 彈,但湯板條似乎比較不易入味(還是最愛炒板條),
吃過這道餐點,小麵覺得餐點本身是好吃的,只是味道的接受度會因人而異了!
這是加點的「越式炸春捲」,外型和我們的台式春捲也不太一樣,
在此先像各位觀眾說聲不好意思!(小麵實在吃不出來它的麵皮是用什麼做的)
春捲還附有生菜片即特調醬料,供顧客裹著沾醬吃,
春捲內包有碎肉及碎蝦米,整條春捲可以說是從外脆到內,一定要趁熱吃~
而且加了生菜片和醬料的春捲吃起來比較不油膩喔!
咦!這碗「似曾相似」的東西是什麼啊?看起來挺像台灣人愛吃的剉冰,
呵呵!這碗甜點叫作「摩摩喳喳」,很可愛的名字,來看看它到底是一碗什麼樣的甜點,
別懷疑你的眼睛,這小小一碗裡面就是裝了這麼多配料,
一點都不遜色於台灣的剉冰或八寶粥,冰冰、涼涼、甜甜的滋味很適合夏天。
這「南洋廚坊」還有很多料理小麵沒吃過,下回繼續開發~
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吃下的才是美味,
走過的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳!
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※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 10/11 23:09
餐廳名稱:南洋廚坊
地址:台中市大敦12街153號
電話:04-23206314
營業時間:不清楚
價位範圍(每人):100上下
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:炒河粉
彩色圖文版: