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餐廳名稱:陶板屋和風創作料理 地址:桃園市三民路三段284號 電話:03-3391213 營業時間:11:30~14:30 17:30~2200 價位範圍(每人):499+10% 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:有 官網:http://www.taoban.com.tw/ 彩色圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6099973 哈哈~就是這塊紫色的閃亮招牌,托研究仔爸媽的福, 今天總算有幸吃到日思夜想的「陶板屋」, 為什麼說是托研究仔爸媽的福呢?因為今天是他們結婚30週年紀念日呦! (真的是大日子) 研究仔的爸爸特地邀請大家來這兒用餐,小麵可是開心的哩! 當然也誠心地祝福研究仔的爸媽永遠健康和樂囉~ 就在一行人開開心心地入座後,服務生立刻為我們遞上菜單, 翻閱點單的同時忽然有股熟悉感油然而生,因為一切作法都和「西堤」極為類似, 呵呵~這都是因為陶板屋和西堤都是同一集團旗下的餐廳啦! 整齊畫一的餐具擺設,在上菜前先送上一杯溫熱的麥茶,大家輕鬆的聊聊天~ 這道是「海鮮水果沙拉」,運用哈密瓜和甜瓜堆疊成塔狀,上頭擺上鮮蝦、淋上美乃滋, 而最外圍則是環繞著一圈百香果醬,這道沙拉可以同時吃到甜和酸兩種滋味, 甜甜又酸酸的風味讓小麵再次認識到沙拉的豐富樣貌, 沙拉之後是前菜「烤杏鮑菇」,加入醬料烘烤後的杏鮑菇呈現出可口誘人的光澤, 即便是烤過的杏鮑菇仍然保有鮮嫩多汁的自然風味,一點都不乾柴喔! 難怪在菜單上的前菜統一只有這麼一道烤杏鮑菇,真是一枝獨秀啊! 在吃過鮮美的烤杏鮑菇後,接著來品嚐「香蟹海鮮濃湯」, 橘黃色的外觀讓小麵第一個聯想到的是「南瓜」口味,現在就來瞧瞧~ 這香蟹海鮮濃湯可不只是噱頭而已,裡面是真的有很多蟹肉, 而濃郁的湯頭果真和小麵想的一樣,是南瓜口味的, 雖然這道香蟹海鮮濃湯不錯喝,但是小麵還是最愛「角色」的南瓜濃湯, 喝完熱湯後感覺胃暖暖的很舒服,胃口大開的時候到了! 繼湯品之後登場的是「櫻花蝦絲瓜蒸飯」,光看這「小桶缸」造型就覺得可愛極了! 之前也吃過很多櫻花蝦的相關餐點,但是這櫻花蝦絲瓜蒸飯尤其特別, 蒸飯吃起來少了炒飯的油膩,而櫻花蝦的整個蝦味兒更是完整地蒸透到飯粒裡啦! 每一口都品嚐得到扎扎實實的櫻花蝦滋味~讚! 在菜單上飯團的選項中,除了櫻花蝦絲瓜蒸飯外,另一道選項則是「培根炸飯糰」, 圓球狀的培根炸飯糰外型一樣是 Q 到不行,一點都不讓櫻花蝦絲瓜蒸飯專美於前, 切開後的培根炸飯糰還冒出股股熱氣呢!酥脆口感一樣獲得大眾好評, 如果是不喜歡海鮮(蝦味)的朋友,選用這道培根炸飯糰一樣可以吃得津津有味, 中場時間到囉!在吃完先前的那些美味後,先稍稍地緩和一下,來杯「桑椹醋汁」, 雖然桑椹醋汁在整個用餐過程中只是扮演串場角色,但是表現一點也不遜色, 它可是會讓你愈喝愈上癮,(一杯再一杯,好喝再續杯~) 終於,萬眾矚目的主餐登場囉~「陶板雞」,兩大塊的陶板雞肉頓時聚焦, 焦黃外皮酥香不膩口,而彈性極佳的肉質則更是顯現出主廚料理的精粹, 帶皮的雞肉塊入口後不用費力咀嚼,幽雅地細嚼慢嚥更能享受它帶來的絕品滋味, 另外,在降料方面有兩種選擇,分別是紅味磳醬和黑胡椒醬, 因為不想錯過任何美味,所以我們選擇兩種醬汁各半, (紅味磳醬嚐起來新鮮感十足,和雞肉的美味一點都不衝突,值得一試喔!) 吃完令人齒頰留香的主餐後,餐後甜點的時間來臨囉! 這是「焦糖蘋果塔」,最底層是派皮, 中間最厚的一層嚐起吃來像是布丁和提拉米蘇的綜合口感, 而最上面就是焦糖蘋果片啦!至於它的整體滋味如何呢? 呵呵!印象中是還不錯呦!(不好意思,當天吃太多美味無法一一牢記) 接著介紹另一甜點「紅豆抹茶奶酪」,聽說這道紅豆抹茶奶酪是店內的人氣甜點呦! 看著上面閃閃發亮的紅豆就快讓人流口水啦!何況又有小麵最愛的「抹茶」搭配在其中, 紅豆、奶酪、抹茶,經過這一甜點的洗禮, 這三者肯定可以算是暨木瓜、牛奶後的另一絕配, 雖然這麼說很八股,但小麵還是要說:真的吃得到幸福的甜蜜滋味耶~~ 快樂時光總是過得特別快,難得的結婚30週年紀念日晚餐就要進入尾聲囉! 最後上場的飲料是「鮮苺優多」,這杯飲料最大的特色就是「變身」, 變身前是紅白分明(見上左圖),變身後是你濃我濃(見上右圖), 滋味如何?我只能說真的是「甜膩膩」啊,比較適合愛喝甜味飲料的人囉~ 由於是慶祝結婚紀念日的聚會,大方的陶板屋還特別準備了紀念品喔! 這是一個約20*15公分大小的收納盒,看起來很適合擺在梳妝台上收納保養品罐, 歡樂聚會拍張照留念一下吧! 對了!除了一般的葷食套餐外,陶板屋也提供素食套餐,(份量十分驚人) 素食套餐一樣是色、香、味具全,在了解後得知原來素食餐點是委外特製的喔! 唯一可惜的是,素食餐點沒有「甜點」,這……心中難免還是會有小小的失落, (希望陶板屋可以製作出適合素食者食用的甜點, 畢竟這是同歡、同樂、同享的餐廳呀!) 最後,再次感謝研究仔爸媽的招待,今天的結婚紀念日大餐很美好~~ -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.84.223