作者zine1215 (研究仔)
看板Food
標題[小麵食記] 宜蘭餅‧果然好滋味!
時間Tue Jun 2 12:05:15 2009
餐廳名稱:宜蘭餅
地址:宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號
電話:03-9549881
價位範圍:200~300
可刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:三星蔥捲
官網:
http://www.i-cake.com.tw/
大口玩仔麵旅遊美食誌:
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6189116
說到宜蘭,小麵在國小的時候可是住在宜蘭喔!
不過卻沒有太多美食的記憶(年紀太小啦~),
那天看見宜蘭餅留言詢問研究仔是否有意願試吃他們家的產品時,研究仔馬上就答應了,
因為「宜蘭餅」這個名字早就夠響亮囉!它不但是「台灣十五大伴手禮」,
還曾經在「摩托車週記」節目上看過介紹,
這麼優質的廠商,研究仔當然要用力的推薦給大家,
寄來的有「三星蔥捲」、「綠薄餅」、「最牛牛舌餅」及「桂圓蛋糕」等口味,
另外還附有商品的DM,沒想到宜蘭餅現在已經發展出這麼多種口味呢!
剛看到的「綠薄餅」包裝原本還以為是綠茶口味呢!
沒想到打開後聞到的竟是香噴噴三星蔥味道,
第一次吃到鹹口味的宜蘭餅,感覺非常新鮮有趣,
又薄又脆,口口都有青蔥香,把宜蘭最著名的三星蔥作為餅的食材真是棒極囉!
(那這到底是在行銷宜蘭餅還是在行銷三星蔥呢?呵呵!管它的,好吃就是王道啦~)
這是「最牛牛舌餅」,傳統的口味搭配上又香又脆的口感,
嚐到的是帶有淡淡懷舊風味的驚喜,
傳統的甜口味!這種歷久不衰的老口味最抓得住每個人的胃了!
接著,重頭戲來囉!也就是我最期待的「三星蔥捲」,
包裝成圓筒狀的三星蔥捲,一筒裡面一共有六小包,
這樣包裝感覺挺不錯的呦!嘴饞的時候就來一包,份量剛剛好,
以前的食品大都只顧及美味,較忽略包裝,
但是今日看到宜蘭餅的包裝,有種驚豔的感覺,
在現代的精美包裝底下,尚傳遞出部分傳統氣息,
研究仔個人很喜歡這樣古今融合的感覺,
不管是自己品嚐或送禮都非常適合喔!
「三星蔥捲」嚐起來鹹鹹又甜甜,和一般蛋捲明顯區分出甜口味或鹹口味有所不同,
甜中帶鹹、鹹中帶甜的好滋味,讓人忍不住想再來第一支啊~
(榮獲本次試吃品中研究仔也最呷意首獎)
另外,在商品多樣化變革下,宜蘭餅現在也製作「桂圓蛋糕」喔!
由於蛋糕類研究仔本身就很喜愛,所以看到有試吃品中有一盒桂圓蛋糕時還蠻興奮的,
Q軟濕潤的口感,從外面(核桃)到裡面(桂圓)都是真材實料,
一盒六個馬上就被大家搶光光啦!
整個空間頓時飄散著桂圓香,不過吃太多的結果就是晚餐竟然吃不下了><
這是正常版的「最牛牛舌餅」,也就是最常見的牛舌餅,楓糖口味,
不愛薄餅類的朋友對於厚版牛舌餅應該會很感興趣,整個口感是更加飽滿的呦!
依研究仔和仔爸試吃時一片接一片的樣子看來,
他們家的牛舌餅香酥脆的等級絕對是在水準之上的啦!
老闆有交代,購買時請認明「有空姐女兒代言的」才是正港的宜蘭餅喔!
宜蘭餅產品種類多元,就連訂婚的喜餅都有呢!(連DM都做得超有Fu~)
來看看訂購單上還有什麼好料的,有興趣的朋友們點下面的官方網站連結過去逛逛吧!
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我是無名美食王最黑的美食部落客研究仔!
為什麼最黑?來我家逛逛就知道嘍^^
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