餐廳名稱：阿舍食堂
地址：台南縣永康市西勢路20號
電話：0910205965-王小姐
價位範圍(每人)：10元/包
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：乾麵系列
官網：http://www.chinghsin.com/
大口玩仔麵旅遊美食誌:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6191291
「有沒有搞錯！這款麵現在訂竟然要等半年！」
這是研究仔那天在電話中和格友小臻的對話，
在此要好好感謝小臻特地寄了一箱給我們（就甘心ㄟ～），
不然研究仔要吃到麵可能還等半年嘍！
這個讓人等久久的「阿舍食堂」究竟有什麼特別的呢？
首先介紹上面這款「外省乾麵＋辣味醬」，
只要簡單地煮熟麵條，再將醬料加入拌勻即可，
最厲害的是它一包只賣10元（不要懷疑是不是研究仔打錯了！沒錯！就是10元啦～），
阿舍食堂不但乾麵種類眾多，連醬料種類也是應有盡有，乾麵及醬料任君自由搭配，
值得一提的是，醬料還有分葷、素喔！
舉凡有原味、辣味、麻油、油蔥、麻醬、麻油辣、沙茶……等數種，
小臻寄來的麵條種類有「客家板條」、「外省乾麵」、
「台南乾麵」及「QQ麵線」等四種，
在品嚐完外省乾麵後，繼續來試試其他乾麵口味如何～
這是「QQ麵線＋麻油辣味醬」，吃起來有點像白麵線加苦茶油，
帶有微微辣味，越吃越順口，
雖然醬料簡單，但口味及口感都很不錯，是種耐人尋味的味道喔！
「客家板條＋辣味醬」，吃得出來麵體和其他麵條一樣，
只是變成寬板的，所以在口感上稍有不同，
配上醬料後不像細麵那樣能充足吸收醬汁，雖然滋味也不差，
但就是少了那麼點特色與驚喜，
最後這是「台南乾麵＋原味醬料」，麵條口感介於QQ麵線和外省乾麵之間，
原味醬料香氣濃郁，品嚐起來具有些微酸甜味兒（女性朋友應該會滿喜歡的呦！），
整體來說研究仔覺得很不錯！最大的優勢就是選擇性多、烹煮方便，
只是現在訂竟然要等半年之久，等貨到了……呵呵！大概也忘了到底是何時訂購的吧！
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我是無名美食王最黑的美食部落客研究仔！
為什麼最黑?來我家逛逛就知道嘍^^
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