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餐廳名稱:嚐嚐九九 地址:中壢市環中東路567號 電話:03-4627899 營業時間:11:30~14:00 , 17:00 ~ 22:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6220988 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/29277092 前些日子,常常路過這間位於中壢的快炒店,店內總是高朋滿座、人聲鼎沸, 研究仔偶爾也喜歡這種熱鬧的感覺, 當時就在想改天也要找時間來試試口味,沒想到事隔沒多久……, 以前社團的老朋友們就來邀約齊赴「嚐嚐九九」啦! (心中竊喜:呵呵!會不會太有效率了) 上面這盤是「鹹酥蝦」,上菜後馬上被秒殺,外殼酥中帶脆,不需剝殼全嗑下肚就對了! 用餐時間店內幾乎沒有多餘的座位,那天我們也是在門口稍候片刻的呢! (旁邊那位背紅帶子的先生可不是什麼候選人喔!是負責帶位的先生啦~) 來看看精采的菜單,一眼望過去,第一次來還真不知道要點什麼? (每一道看起來都我都很中意) 菜單上有簡單的分類,竟然還有「小朋友的最愛」, 這裡標榜的就是每盤都99元,這「生魚片」一盤有10大片, 嚐起來滿新鮮的,感覺還不賴~ 「香嫩油雞」這一盤份量就稍微少了一點,但雞肉肉質的確夠軟嫩, 而一旁的醃製物,吃起來味道甜甜的, 不太確定是什麼食材,口味挺不習慣的(還是吃雞肉就好), 「檸檬鮮魚」,味道清爽,吃得出魚肉的鮮嫩,夏天的吃魚最適合這樣的料理方式了! 「鳳梨蝦球」,最奇妙的一點是它竟然不是呈現球狀,(是山寨版的蝦球嗎?) 不過蝦球炸得非常酥脆,雖然有些許油膩,但研究仔依然很愛蝦球的滋味, 可能是有搭配上美奶滋的關係, 「泰式椒麻雞」,研究仔有拍到但沒吃到,因為它的分量就那麼幾塊,殘念……, 很好!這一道菜可能要call out 求救了,因為研究仔真的忘了菜名, 建議多人一起去的時候就不要點這一道了,數得出來它根本不夠分啊~~ 「客家小炒」,這道菜配白飯最適合不過了! 熱炒類的就是香氣十足,同時也比較適合多人一起吃, 不然我們一桌十個人點上面那幾道怎麼分都不夠呢! 「五更腸旺」,又紅又亮的色澤真的很能挑動大家的食慾, 不過他們家的五更腸旺還挺辣了,不敢吃辣或耐辣功力不足的朋友們就不要嚐試嘍! 對了!要下飯就要點「燒煲類」才夠力,光是拌這湯汁就足以讓我吃掉一大碗白飯啦! 我說在場的朋友都是懶人, 也不知道是誰手癢去點到要剝殼的蝦(說!兇手到底是誰?), 好吃,但最後兩隻竟然沒人要剝,是怎樣……這也太懶了吧! 「塔香茄子」,這道對於喜歡吃茄子的人來說應該會很棒! 快炒店熱鍋大火炒出來的菜就是夠味兒, 一般在家中使用小爐子似乎就比較難炒出這麼香的味道呢! 建議來這裡吃飯的朋友們還是點一些熱炒類的比較值得喔! 話說這一道就是專門點來配飯的,為了這盤菜,大家又去添了一碗白飯, 「高麗菜」算是比較有份量的,用的是有點深度的盤子, 炒得剛剛好,吃得到甜味,口感也不過於軟爛, 「蚵蜊湯」,湯頭喝起來有點淡,不過它還滿大一鍋的,裡面的料也不少, 「三杯中捲」,雖然中捲才是主角,但大家戲稱這道菜應該是「三杯豬血糕」~ 雖然中捲是少了點,不過研究仔本身就很喜歡三杯類的料理, 加上那豬血糕嚐起來QQ軟軟的,所以一整個評價還是不錯哩! 「四季肥腸」,酥炸過的腸子都藏在裡面了,實際上沒多少,大部分都是四季豆啊~~ 「蟹腿沙拉」,說真的!聚餐人多的時候也不適合點這道耶! 搞得大家真的都只能「略嚐」……, (搞什麼?來熱炒店就是要大口大口吃才像樣啊~) 「絲瓜蚵蜊」,大概是大家在吃完重口味的幾道菜後,回過頭來點這道較輕淡的菜色, 對比之下,吃起來似乎稍嫌不夠味, 其實也有一部分是因為吃起來較膩口,最後竟然沒吃完呢! 「橙汁排骨」,這道菜研究仔也沒吃到,不然我想大概又要再增添一碗白飯了, 最後想說沒人點燒烤類的,於是愛吃魚的研究仔加點了這道「烤秋刀魚」, 外皮烤得很香,沾一點胡椒鹽滋味就很棒嘍!(小麵當天沒去現在眼睛應該在發亮) 不過小缺點就是他們沒有先去除內臟,所以魚肚那塊吃起來苦苦的, 總結:整體來說這裡很適合朋友同事聚餐, 不用擔心吃不飽,因為白飯無限供應!(飲料需另點) 上菜速度非常快,絕對不會讓你餓到想走人, 不過有些菜色就比較不適合多人聚餐時點用, 價位研究仔覺得比起一般快炒點稍微貴了些,但還在合理範圍內, 有興趣的朋友們可以去 嚐嚐看! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.75.77 zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 09/12 15:14 zine1215:轉錄至看板 ChungLi 09/12 17:05