餐廳名稱：悅來牛肉麵
地址：台中市工學路84號(台中高工後門)
電話：04-22657014
每人平均價位：100元以下
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6248067
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/30197938
某日，研究仔和小麵滿腔熱情的回到中興大學附近，打算回味一下平價美味炒飯，
怎知目的地是到了，店家也依舊屹立不搖，只是……只是……「今日公休」啦！
滿腔熱情瞬間熄滅（咻～），不過，幸好我們最忠心的好朋友「悅來牛肉麵」就在附近，
（真是人算不如天算、擇日不如撞日，悅來我們又來啦～）
之前到悅來一定會點碗牛肉麵，但這回我們則是點了小碗的炸醬麵，
另外打算再點個湯品和小菜，
到悅來用餐，如果您點的是乾麵類的，
那麼建議可以再加點個「鮮蝦大餛飩湯」來潤喉暖胃，
鮮蝦大餛飩湯的湯頭嚐起來有濃郁的海菜味兒，清清爽爽、不油不膩，
還有，小麵喜歡它除了有大餛飩外，老闆還會加入大把青菜，一整個很健康呢！
主角來囉～既然說是鮮蝦大餛飩，當然不能瞎誆我們這些熱情的顧客啊！
這湯裡每一顆餛飩的大小，約莫有半個手掌大，
若依女生而言，一口塞一個可能會有點吃力喔，
薄薄的餛飩皮保有光滑、彈性的特色，而裡頭半瘦半肥的豬肉餡則拌有些許胡椒調味，
另外，每一顆餛飩裡頭一定包有大大的飽滿蝦肉，果然是名符其實的鮮蝦大餛飩，
如果肚子不是很餓，光喝上這麼一碗鮮蝦大餛飩湯也能很滿足呦！
至於店內的滷味小菜類呢！算一算大約也有十數種之多，絕對不怕會挑不到喜歡的，
這兒的滷味之所以會吸引研究仔和小麵，就在於「平價」和「夠透、夠入味」，
每一道滷味嚐起來都是富有彈性的，既不會滷得太老硬也不會有不夠熟透的NG現象，
（麵條吃再飽，都要來上那麼盤滷味才叫完美），
還有，這是繼滷味之後，悅來又一力作「麻辣鴨血」，
一份一大塊（店家會幫顧客切成小塊後呈上），
雖然稱為麻辣鴨血，但其實辣度大約只有微辣而已，口感札實而富彈性，滋味也還不錯，
不過，當天比較遺憾的是「麻辣豆腐」（是豆腐而不是臭豆腐喔）銷售一空，
還來不及補上啦！
小麵超推薦他們家的麻辣豆腐，若各位有機會到悅來用餐，可不要輕易錯過囉～
呵呵！免錢的自製蘿蔔泡菜，酸辣滋味最適合用來開胃
（小麵宣導：中辣口味請酌量取用，以免浪費囉），
無論到悅來是要吃麵、喝湯或嗑小吃，完全不用擔心荷包會大失血呦！
（唯一比較需要注意的是，穿寬鬆一點比較舒服啦 ……）
--
吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.1.78
※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 01/11 21:01