餐廳名稱：楊哥楊嫂肉粽、西井村蜂蜜滷味
地址：(肉粽)台南市中西區慶中街41號、(滷味)台南市安平區安平路418號
電話：(肉粽)06-2141742 、(滷味)06-247-8866
大口玩仔麵旅遊美食誌
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今天研究仔和小麵要懷著非常虔誠的心，感謝上帝、感謝天上神明也感謝我們的父母，
感謝他們賜我們有個健康的身體還有彈性非凡的胃袋，所以怎麼吃都不會累～～
這次再次踏上半熟的土地「台南」，計畫來場「肥2公斤之旅」
（真是謙虛呀！其實應該是肥3公斤吧），
首先落腳的店家是「楊哥楊嫂」肉粽店，
生平第一次親眼看到這麼多種口味的肉粽，內心莫名地興奮，
來數數看喔～有原味狀元粽、花生粽（素）、紫米粽、綠豆仁粽、五穀粽及小肉粽等等，
楊哥楊嫂賣的肉粽口味眾多，
但每一種粽子所淋的醬汁都是同一種店家特調醬，一醬百搭！
這兒的肉粽嚐起來口感偏黏，米粒和內餡「你溶於我、我溶於你」，
甜甜的醬汁比起一般偏鹹的醬汁更爽口，
其中小麵個人最喜歡的是五穀，
通常很多人聽到「五穀」就會卻步，但這兒的五穀粽嚐起來格外順口，
也沒有「累格」的口感，或「生」的滋味，另外，
花生粽（素）帶有淡淡的月桃葉香也挺特別的，
如果不吃肉粽的朋友，來到這兒還是有其他餐點選擇，例如米粉、肉臊飯等等，
哇～今天開胃囉～～
吃完餐點，在據點與據點之間的乘車空檔，除了欣賞沿路府城風光之外，嘴巴也不得閒，
這是店家「玉井之門」的產品，玉井之門專門販售各式零嘴點心，
例如芒果干、芭樂干、鳳梨干等等，
雖說在以前這些小零嘴似乎是女性的最愛，但時至今日，
無論男女老少對它的接受度都頗高呢！
另小麵驚豔的是，這些產品打破了以往「乾」、「硬」的刻板印象，
品嚐時不但聞得到自然的水果香氣，咀嚼起來還保有微微的濕潤口感與彈性，
而仔細觀看產品外觀發現，
它的表面也沒有過多的人工調味顆粒或添加物，真的有改良耶！
以後嘴饞時，吃吃這種用水果製作的零嘴也不錯呦！
既然都說是「肥2公斤」之旅了！才吃這麼一點點當然是不夠的，繼續給他增肥下去～
接著我們來到小有名氣的「佐辛烘培」，
這裡沒有美美的店面，因為他們走的是網路團購路線啦！
（平日老闆要忙製作還要忙送貨，
若是想到點購買的朋友們記得先打電話詢問有沒有人在家喔）
不過一踏進這兒，光是撲鼻的西點香氣就已經夠迷人了！這是幸福的味道～
製作的品項有鳳梨酥、西式餅乾、臺灣茶餅、蛋糕等等，
重要的是還有「客製化」的服務喔！
品嚐之後，很明顯的可以感受出機器和手作的不同，
手作餅乾在外表上不易做到一模一樣，
但是口感較濕潤且不死硬，質地札實而綿密，而那層層疊疊的香氣也更勝一籌喔！
享用完各式美食之後，中間剛好可以穿插一段甜點時間，就來去吃吃「紅磚布丁」吧！
採用黑色封膜的布丁多了點時尚感，而方形的包裝盒則符合了它的名字「紅磚」形象，
紅磚布丁每一季都會推出七種口味布丁，
如此多種的口味變化大大滿足了喜歡嚐鮮的顧客們，
（七種口味裡頭，有四種是四季固定的口味，另外三種則是隨季節輪替的）
口味多變的布丁其口感、呈現方式也都略有差異，
例如芋頭口味的布丁，底層有著類似芋泥的稠狀體，
而讓小麵大感好奇的是竹碳口味的布丁，其實它例是用黃豆和竹碳等素材製作而成的，
品嚐之後，第一個念頭是好像「灰色的豆花」啊！呵呵！因為是富含濃郁的黃豆香氣嘛！
（說像是豆花的味道，小麵還不是一口接一口嗑光光）。
接著，一趟路來到台南安平，怎能不品嚐一下「五步一小間、十步一大間」的蝦餅呢！
在眾多的蝦餅舖中，我們選擇的是「得意蝦餅」，
再說仔細一點，因為它的招牌上有「墨西哥」口味啦！
通常蝦餅以原味和辣味居多，但是這兒販售的還有黑胡椒、
香蔥、泰式、墨魚及墨西哥等等，
站在攤位前，一口又一口地品嚐著試吃品，
雖然基調都很「蝦」，但因調味不同也就顯得風味變化多端，
別看這一大袋一大袋的蝦餅，它可是與你共度看電視、電影時光的良品呦！
加上真的是「唰嘴」到不行，再大袋都能瞬間秒殺
（若不是意志驚人還真難制止自己的手和口），
小麵個人非常喜歡店家推出的墨西哥口味蝦餅，
微麻微辣的滋味在寒冷的氣候下格外美味，
另外，除了現成的蝦餅外，店家也有賣半成品喔！
相信自己在家裡炸蝦餅也別有一番風味與樂趣。
這一連吃下來、逛下來，就算是身經百戰的美食瘋狂愛好者，
也應該會有略顯疲累的時候，
也就是戰鬥力降低的時候啦～沒關係！
旅途中也可以偷點時間好好舒緩自己緊繃的筋骨與精神，
（由此可知，我們到底有多認真於「吃」這件事），
走！這就去享受一下囉！按摩室裡瀰漫著舒壓香氣，
以及一些具舒壓功效的輔助儀器、設備，
寧靜的空間加上專業舒服的按摩技巧果然不一會兒便令人通體舒暢～
聽說很多客人都會舒服的在這睡上一覺呢！
（當然！為了不傷害大家的眼睛，所以照片中的模特兒不是小麵本人啦！哈哈哈……）
療程師說：店內提供有30分鐘的體驗療程，也有2小時的全套療程，而且收費公道，
讓即使只是想體驗看看的顧客們也不用花費大筆金錢與時間，
更讓小麵吃驚的是，療程師不但自己擁有多項執照而且還樂於免費教學、
助人開業喔！（這簡直是慈善事業）
經過短暫的休息舒壓之後，又可以生龍活虎地繼續進行我們的肥2公斤之旅了！
來過幾次台南，發現小吃永遠嚐不盡，那麼現在該品嚐哪一項美味呢？？？
就來介紹一下「西井村滷味」吧！西井村位於嘉義縣鹿草鄉，
由於是老闆的故鄉，所以便以此命名，
這西井村的滷味產品可以說是「百百款」，
而且就和東海有名的雞爪凍一樣，冷冷的吃就很美味，
光看外觀或許看不出它的特別之處，
但是它的奧妙之處就在於它是用「蜂蜜」滷出來的滷味，
清爽不膩的滋味有別於一般的醬油風味，也因此健康更升級呦！
店內的招牌「豬蹄花」大大滿足了我們這些饕客的味蕾，
除了Q～Q～的口感和一般爛熟的魯豬蹄不同外，
珍貴的膠質的部分也都保留了下來，（愈吃愈美……愈吃愈美），
舉凡豬蹄花、鴨胗、豆干、雞爪、雞翅、鴨翅、……等等，每一道都好吃得令人吮指啊～
另外，西井村還推出了輕食系列，例如鴨血、杏鮑菇、香菇、……，就是好吃不怕胖！
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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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