作者zine1215 (研究仔)
看板Food
標題[食記] 台南歸仁‧阿鴻臭豆腐(一天竟然只營業四小時!)
時間Fri Jan 15 13:30:02 2010
餐廳名稱:阿鴻臭豆腐
地址:台南縣歸仁鄉民權路與中正路口
電話:0935228332
營業時間:14:30~18:30 (星期四公休)
每人平均價位:35、45、55元
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6248765
很多人喜歡旅行,或許是喜歡旅行的自由、或許是喜歡旅行的輕鬆,
也或許是愛上旅行的驚喜,
在之前的「台南肥2公斤」之旅中,我們就意外有了一段的美食驚喜插曲,
還記得在歸仁逛完體育用品店後,
根據可靠線報,我們一行人找到附近的「阿鴻臭豆腐」攤,
應該是下午四點多吧!攤位前已經排了長長的人龍囉!
(人潮接踵而至,排隊的人群沒有間斷過呦),
雖然寒風颼颼,但站在攤位前排隊的心卻是熱呼呼的(開始盤算要點大、中、小盤?),
臭豆腐小盤35元、中盤45元、大盤55元,消費算是一般價位,
在攤位的後方搭了鐵皮室內座,最適合我們這種「出外人」坐在裡面大啖美味,
來囉~剛炸出來的臭豆腐好香啊~(一時之間還真不知該說它是臭還是香哩!),
店家在臭豆腐上頭堆滿了一座泡菜小山,看起來就覺得很過癮,那嚐起來呢?
先試一下泡菜的口味好了,酸辣滋味跟想像中的差不多,
不過泡菜的脆度卻超乎小麵所想,
呵呵!這風味有吸引到小麵,
一不小心可是會吃上癮的呦(小麵不喜歡台式泡菜出現爛爛的口感~)
再來是主角~臭豆腐,
小麵發現阿鴻臭豆腐的體積是呈現一小塊一小塊的(比一般臭豆腐要來得迷你),
或許也因為這樣,所以臭豆腐炸得極酥,從內帶外就是一整個「酥啊~~」!
不過,很厲害的一點是,它嚐起來竟然一點油膩的感覺也沒有,
另外,搭配泡菜和臭豆腐的醬汁也很順口,
甜甜的單純醬味兒,彷彿搭配什麼料理都OK呢!
最後,建議敢吃辣的朋友們,加點辣醬調味,美味程度更升級呦!
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吃下的才是美味,
走過的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳!
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※ zine1215:轉錄至看板 Tainan 01/15 13:31
→ winderin:這間有時還不到6點就已經賣完了 QQ 01/15 15:18
推 as67:推這間 打包回家吃又是另一番滋味,豆腐吸飽泡菜的汁好美味 01/15 20:11
推 lovewada:地點應該是民權路和"中山路"口喔。 01/16 21:33
推 realme:我吃了好多年了 01/21 10:34