餐廳名稱：外蒙古餐廳
地址：台中市北屯區崇德十二路369號
電話：04-24229920
營業時間：週一至週五 05:00pm-11:30pm，
週六至週日 11:30am-02:30pm，05:00pm-11:30pm
每人平均價位：300~500元
可否刷卡：可
有無包廂：有
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6261495
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/30658798
研究仔好久沒有參加格友聚會啦！這次的聚會地點選在中部，
剛開始這次的主辦人傳來聚餐的資料時，研究仔一度以為他們在開玩笑，
餐廳竟然在「外蒙古」？後來證實原來是誤會一場，這是最近很夯的台中外蒙古餐廳啦！
上圖這道紅通通的料理是「戈壁串串羊」，滿滿的辣椒樣子非常的能夠引起大家的興趣，
老闆有特別交代不要吃辣椒，否則後果自行負責......
一串串的羊肉上沾滿許多辛香的調味粉，口味有點重，不過嚐鮮一下倒是不錯！
聚餐的當天，恰巧有重型機車的車隊也來用餐，所以當天我們被幾十台的重機給包圍啦！
特殊設計的餐廳造型，外加幾隻放牧區「表情有趣」的山羊，
讓我們就好像來到了外蒙古一般，
遠從北部以及南部來的格友們約有三十幾人，剛好讓我們包下一個小蒙古包，
為了最精采的交換禮物的活動，
桌上堆滿了大家從各地帶來的豐富伴手禮，(歐耶！真是太棒了~)
「八珍魚翅羹」，裡頭藏了不少的海鮮食材，
很實在，讓我很想拿碗飯來配，
「香蕉羊肉捲&粽葉飯」，羊肉捲嚐起來有濃厚的香蕉味，
一人一捲鋼剛好，多吃會稍微膩口，
棕葉飯到是清爽又好吃，突然覺得應該要拿粽葉飯配羊肉捲剛好~
「招牌烤羊腿」，外皮酥脆、鮮嫩多汁，大家評價很不錯！
老闆解釋他們家的羊腿肉是使用十五個月左右的羔羊肉，
再進行好幾天的醃製而成，是需要經過較多繁雜手續的一道料理，
「忽必烈涮肉鍋」，有羊、牛、帶皮羊肉三種可選，我們這桌是牛肉，
他們的湯頭令研究仔印象深刻，香甜的湯頭搭配的火鍋料都還不錯，
「水果鴨片」，顧名思義裡頭放的是鴨肉，酸甜的醬汁很開胃，
可惜份量小了點，三兩下就被夾光了，
「長年菜燴豬肉」，意外的是長年菜在裡頭竟然顯得清爽許多，苦味都不見了，
「蔥油海上鮮」，其實就是清蒸魚，味道也有不錯的水準，
今日的另一道特色料理「石頭悶羊肉」，將高麗菜、紅蘿蔔、荸薺、羊肉放入鍋中，
使用外蒙古進口的黑石一起悶煮，這裡的服務人員還親自的為我們解說，
並且將剛悶煮好的蔬菜、羊肉一一從鍋中取出，濃郁的香氣瀰漫了整個包廂，
悶煮出來的羊肉搭配黑胡椒的調味嚐起來口感軟嫩，蔬菜則是特別的鮮甜，
香氣更是迷人，研究仔很喜歡這道料理，還沒上桌，我就在一旁拿筷子不斷偷吃了，
整體來說外蒙古餐廳料理算是蠻特別的，有興趣的朋友可以試試~
--
吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.19.80
※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 03/27 12:10