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餐廳名稱:玉里麵 消費時間:2010年/10月 地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號 電話:03-8881613 營業時間:7:00~19:00 每人平均價位:50元以下 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6290714 來到花蓮的行程中,就在前往六十石山的陸上, 我們順路來到玉里,當然就是要品嚐這裡有名的「玉里麵」, 推薦的這家位於玉里鎮中山路二段的老店,當天幸好我們提前在11點左右過去, 不然,等我們吃完走出來,外面已經是滿滿的都是人了呢! 這裡的玉里麵分為小碗40元、大碗50元,分乾麵和湯麵兩種, 這碗是小碗的玉里麵(乾)40元,雖然是小碗, 不過份量卻是以往常見的大碗份量呢! 看似一般的油麵,但玉里麵嚐起來口感更為Q彈, 主要原因在於玉里麵與北部的油麵作法稍有不同, 在水煮後迅速拌油散開,冷卻而不過水, 配上簡單的乾拌醬,單純的美味就這麼誕生了。 再來市湯的玉里麵,我覺得比較沒有乾麵這麼香, 不過多了甘甜的湯頭,嚐起來也還不錯! 另外,店家還有提供小碗可以方便大家一起分享, 多人的話建議可以點大碗的一起分享會比較划算喔! 推薦如有安排這附近行程的朋友們,也可以順路來到玉里品嚐看看喔! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.4.79