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餐廳名稱:顧家雙胞胎 消費時間:2011年4月 地址:嘉義縣朴子市平和路16號 電話:05-379-0497 營業時間:9:00~18:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6304927 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/34647591 最近研究仔發現,台灣的美食除了高雄太遠總是攻不下來之外, 現在就連常去的「嘉義」也變成愈來愈難的地方了, 原因之一就是每次回到老家我總是懶洋洋的呆在老房子裡, 慵懶又不想出門,這也難怪嘉義的美食小吃遲遲無法開發啊! 有了前幾次的經驗後,雖然這次我們事先擬定好要出門的計畫, 但週六早上起床後,這慵懶的感覺又回來了~ 幸好有朋友的協助,我們才有了這次小吃的推薦,所謂的協助, 其實是請幫忙出門買回來啦!夠懶惰吧! 顧家雙胞胎位於嘉義的朴子市,是平和路一帶有名的小吃之一, 這裡只賣3種東西,雙胞胎、紅豆酥餅、麻花,都是15元的單一價格, 仔細看照片上的人不是柯以柔嗎?原來之前鳳中奇緣有來採訪推薦喔! 朴子很多人對於這家小吃很熟,但從不知道他叫「顧家」, 現炸的雙胞胎在油鍋裡滋滋作響,香味漸漸傳出來,就等它起鍋嘍~ 外帶回家,老闆貼心的幫我們分開包裝, 麻花也是現炸的喔!另外比較特別的是店家自己研發的紅豆酥餅, 在我的腦海裡好像找不到這類的小吃, 原來炸得酥脆的外皮下,裡面包了紅豆內餡, 有點類似甜燒餅還有碰餅的作法,只是這裡改成用炸的, 不過酥脆的外皮加上不甜的紅豆餡嚐起來反而不覺得油膩, 倒是成了很有口感的一道甜點,好吃! 帶回家還是熱呼呼的雙胞胎,外酥內軟的口感,簡單的美味, 雖然這裡的口味還有東西種類沒有八里三姊妹雙胞胎這麼多元, 但我覺得口味上可是一點也不輸給人家喔! 趁熱吃才是美味! 最後是麻花,這是研究仔最喜歡的古早味點心之一, 每次逛街只要遇到有人在賣這類的點心,通常都會買一大包回家, 這次吃到顧家的麻花真的覺得還不錯!其中也可能是因為剛炸起來, 但放了一陣子也依然算是值得推薦的好味道喔! 嚐過這麼多種的台灣美食, 每次我還是覺得台灣的小吃才是我們最經典、最值得推向國際的好東西! 有興趣的朋友們,也去嚐嚐看吧! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.0.249 zine1215:轉錄至看板 Chiayi 04/25 22:23