[食記] 料多到滿出來！台中偈亭小火鍋

[zine1215 (研究仔)]

   餐廳名稱：偈亭小火鍋
   消費時間：2010年/12月
   地址：台中市精誠路338號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00~23:00

大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6297525

趁著寒流來襲，研究仔這次要介紹一家CP值很高的小火鍋店，名為「偈亭」。

這家店我從學生時代就很喜歡來吃，尤其是冬天的時候，
吃了好幾年，吃到店員換了好幾次，
連店家的招牌都更新了呢！

店面不大，但一、二樓空間加起來應該超過三十桌，
晚上店內常常客滿，用餐時間要是沒有早一點到，應該要在外頭排隊了，

這裡不是吃到飽，為什麼人氣這麼旺呢？有一半答案在菜單上，
看看這麼有親和力的價位，
還有超過二十種的火鍋口味可以選擇，每次來都很新奇呢！
我們點了韓式豬肉海鮮豆腐鍋140元以及日式辣味豬肉鍋140元，
辣度還可以選大、中、小，

另外，這裡雖然禁止攜帶飲料，不過這裡還有自己的飲料吧，
價位不貴，點過幾次都蠻好喝的，

點完餐後，店員會送來白飯，醬料則是自行取用，
雖然這裡用的是酒精膏，不過火力可是都很旺的，

白飯上加了些許的魚鬆，

上桌了，這獨特的堆高高擺盤法可是他們家特有的風格，
總是要讓你見到火鍋後不知如何開始~

雖然吃過很多次，但每次來還是不知道要怎麼開始~

小心翼翼的翻來翻去，其實裡面的火鍋料店家已經幫你煮熟了，
滿滿的一鍋料，就像是豪華版的三媽臭臭鍋，
再翻看看，鍋底藏了很多料喔！

日式辣味豬肉鍋的湯頭喝起來很甜，帶有濃郁的蔬菜甜味，小辣辣度適中，

每鍋都附有一顆蛋，內行的都要趁著完全熟透前撈起來，搭配白飯一起更美味~

常見的丸子、竹輪、黑輪條、豆皮等火鍋料都有，吃起來口感及口味都很好，
就像是有特別挑過的一樣，這也是我們喜歡這家店的原因之ㄧ，

另一鍋的韓式豬肉海鮮豆腐鍋，湯頭有不同的調味，
但也帶有蔬菜甜味，還帶有一點豆瓣辣醬的味道，
火鍋料比起來大致上差不多，只看到多了隻蝦，

一個人吃一鍋有時候會太飽，所以有很多的老饕來這裡吃宵夜都是兩個人點一鍋，
多叫一碗白飯，
這樣也是不錯的喔！這裡火鍋口味很多，
每次來都可以試試不一樣的湯頭，滿滿的火鍋料、150元的價位，
要衝的朋友們趕緊出發吧！


--
吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
http://www.wretch.cc/blog/zine1215

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.43.14.233
※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun                                 12/30 21:31
推 aphei:我高中常吃這一家!!很讚!!10幾年沒回去吃了..竟然還在!!
推 happybama:五專常吃　也是十幾年了…
推 Twilight:多出好幾家分店  超好吃  一個人吃完會超級飽
→ jankochin:不推,服務態度很差,且不太好吃
→ asd7920:吃粗飽用..別太在意好不好吃了...
推 iamtennessee:真的好吃 超愛牛奶鍋