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餐廳名稱:廣招英‧餛飩肉圓 消費時間:2011年10月 地址:高雄市新興區信守街70號 電話:07-2239739 營業時間:10:00~24:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6310473 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/36039211 「廣招英」,這個外地人搞不懂的小吃店, 在許多高雄人眼中可是懷念、便宜又大碗的美食集散地, 自上一篇我們中午吃了「老店米苔目鹹粿」後, 晚上友人帶我們來的這一家,是他們從小就知道的美味, 看招牌寫著「廣招英」三個字,這趟高雄行似乎經過不只一家, 原來他們在高雄有許多的分店, 外地吃不到,只有高雄有!這就來看看有什麼厲害的吧! 簡單的半路邊攤形式,在騎樓用餐的感覺就是有這麼一點點的「台味」, 但這熱鬧的程度說明了在這裡這個叫做「潮」! 一點兒都不起眼的小招牌,廣招英的下面寫著大家可能會有興趣的兩種食物: 「肉圓以及餛飩!」 說到他們家的肉圓這才好笑,因為帶我們來的朋友雖然從小吃到大, 但他們家的肉圓竟然還沒吃過, 其主要原因竟然是他們家的「乾麵」還有「餛飩」才是他們最喜歡的餐點~ 所以這個肉圓初體驗也就由研究仔來嚐試了! 果然這顆肉圓的口味也不賴,它的外皮Q軟Q軟的, 應該是使用地瓜粉加再來米的製作方式, 搭配他們的醬料、以及大size的誘惑,這碗肉圓讓我吃得很滿足呢! 「乾麵」,一碗30元,在這裡是每個人必點的招牌,上頭灑了些許的榨菜看似很奇妙, 但下頭麵條的彈牙程度可是會讓大家印象深刻的喔! 這種特殊的麵條研究仔似乎有印象, 使用「粉心」麵粉來製作的汕頭麵似乎就是這種口感,Q彈好吃! 另外,喜歡麻醬麵的朋友也有這款加了「榨菜」的麻將麵可選! 口味上是我們喜歡的,不過現場還是以「乾麵」的熱門程度大大的超前阿! 再來這碗35元的「溫州餛飩湯」才是今天最精采的菜色! 不撈起來給各位看還真不知道這葫蘆裡賣的是什麼藥呢! 噹噹!超大顆!真的是超大size的餛飩呢! 而且一碗大概有7顆、只賣35元,這....這碗我想在台北應該是兩倍價吧! 老闆真是揪甘心~~ (來到高雄我這句話還真是說了不少次!) 吃飽飽後,還可以帶一杯飲料做個完美的ending,這杯不是奶茶, 而是「紅茶牛奶」!因為店家真的是加入鮮奶喔! 這杯古早味也是推薦的啦! 還真是什麼都賣、什麼都不奇怪阿! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.138.87 zine1215:轉錄至看板 Kaohsiung 10/30 19:37
yeeting:我超愛麻醬麵!!! 10/31 00:07
opelcathy:推肉圓! 10/31 14:55