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餐廳名稱:真好味鴨肉飯 消費時間:2011年8月 地址:嘉義縣朴子市中正路166號(天宮廟旁) 電話:05-379-3353 營業時間:10:00~20:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6309014 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/35582686 是的!今天又要來介紹大家最愛的小吃了! 今天要介紹的這家店在朴子人氣非常的旺!而且是只有在地人才曉得的一家店, 記得前一陣子「食尚玩家」要來採訪,沒想到店家竟然回絕了, 這次也是因為在地人朋友的帶路才有緣來到這裡呢! 週末的中午時刻,我們來到「真好味」的店門口, 這裡看起來就像是一般的小吃店,到底這裡藏著什麼樣的美食呢? 走進門口一瞧,這才知道,我前面還有十幾個人在等著呢! (後來才知道大家都在等外帶)內用的話不用排隊,先找位子就對啦! 店家有名的「鴨肉飯」只要30元,上面有個「小」字指的是小碗, 沒有寫在上面的就是在地人還會點的「大」碗(40元)! 另外,除了鴨肉飯外,見到許多當地的客人點了所謂的「鴨魯」,這是什麼? 原來這也是隱藏版的搭法,意思就是「鴨肉、魯肉各半」啦! 排隊大約等了二十分鐘,終於輪到我們了,別以為隊伍排這麼長是因為店家動作慢, 待我排到這裡時,仔細一瞧發現他們動作非常的迅速, 後來才知道其實排隊等這麼久的主要原因是大家都買很多! 我們跟大多數人一樣,也是買了外帶,並且加大成40元的份量, 而這40元加大的份量真的很多, 如果外帶還有加湯品的話,我真的不建議再加大,因為會吃得太撐呢! 他們家的鴨肉飯帶一點皮,特殊的鴨肉鹹香撘配魯肉的湯汁, 真的非常令人驚艷!雖然油了點,但我覺得這樣才好吃呢! 經由朋友的推薦,我也買了所謂當地人喜愛的搭配「鴨魯」, 鴨肉配魯肉比較不會單調, 它們的鴨肉軟嫩多汁,每一口都是台灣小吃的精典啊! 另外也非常推薦他們家的「土魠魚羹」以及「肉羹」, 看似花枝羹的土魠魚羹口感嚐起來較為軟嫩, 不像常見的土魠魚羹是另外用炸的土魠魚再放進去, 這裡的土魠魚羹外皮軟嫩、裡面包覆著大塊的土魠魚, 而肉羹更是真材實料,這兩種湯的湯頭雖然不太一樣, 但嚐起來似乎有一種用大骨湯底去熬出來的美味,品嚐後可是會上癮的! 有到嘉義朴子遊玩的朋友們,來這裡可不要錯過這隱藏版的美味喔! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.38.76 zine1215:轉錄至看板 Chiayi 08/25 23:42
ILPrincess:只能推到爆了 家鄉巷仔內ㄟ 08/26 00:01
achris:超級好吃 從小吃到大的好味道 08/26 00:34
cannyL:看起來好好吃!!!! 08/26 00:38
poutars:不是要花錢才能上電視的美食節目嗎?怎麼反過來了? 08/26 00:46
FloraYei:回樓上的,所以有些是真的有些是假的美食啊 09/19 12:45