推 m19900826:大里人推! 從家裡走過去只要2分鐘XD 以前常吃呢~ 10/07 01:15
餐廳名稱：南門蒸餃
消費時間：2011年10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市 大里區 益民路二段297號
電話：04-24822296
營業時間：11:00～14:00，17:00～20:00(每週一公休)
大口玩仔麵旅遊美食誌
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今天要介紹的這一家店是我好幾年前在讀中興大學的時候知道的，
還記得剛上大一就住在學校附近的「大買家」後面，
當學生除了平時晚上沒事跑社團活動外，
再來就是在附近找吃的，房東老先生住在大里幾十年，
熱情的對我推薦了這附近幾家好吃的餐館，
而這「南門蒸餃」就是這附近最令我難忘的一家。
從大買家旁的大明路直走，
遇到益民路右轉大約兩三百公尺的右手邊就可以看見這家「南門蒸餃」，
這天來到這裡還以為走錯了，原來是他們老店重新翻修過，
現在外觀帶有些許的時尚風味。
招牌也重新設計過了，現在這樣子看起來更專業~
用餐時間還是老樣子，總是有不少饕客在外頭等外帶(有時候還會排隊呢！)，
開放式的廚房忙碌著停不下來，內用會有服務生招呼、並給你菜單。
室內空間不算大，但乾淨且舒適，並且光線非常充足，
這可喚起我拿出相機的衝動了！後來才知道原來這裡還有二樓，
所以內用應該是不用擔心位子不夠(除非你在週末用餐時段來，那就很難說了)。
現在連菜單都有圖片可以看，一整個開心！平價料理還有圖對照，實在揪甘心~
其中店家還將熱門的料理用「讚」的手勢標示出來，我最喜歡這種貼心的設計了。
再來看看他們賣的料理，有蒸食、土鍋拌飯、煎餅、飯類(炒飯)、
特點、湯麵、湯類、乾麵以及小菜，主要以北方麵食為主，
餐點種類超多，因此每次來都可以試試不一樣的東西！
店內提供冰開水，不愛飲料只愛喝水的朋友說讚!
醬料區，喜歡什麼口味的醬料自己調嘍！
首先，一開始先點小菜(怎麼覺得好像要開始寫攻略了)，
有嚐過的就知道他們的小菜很厲害，
豬頭肉、豆乾、百葉豆腐還有杏鮑菇，這幾樣我都好喜歡。
淋上甜甜的醬油膏，每一樣小菜都滷得恰到好處，不會過鹹、口味剛剛好，
還記得房東老先生向我推薦這裡時曾這家店的老闆很厲害，
開業三、四十年，從前是專門做外匯的，功夫可是一流！
至於店家為什麼取名「南門蒸餃」？
這也是後來我問店員才知道，原來他們更早以前的店面在南門路那邊的南門橋，
因此取名為南門蒸餃，不過這應該是更早以前的事了，
否則離中興大學更近我怎會沒印象呢？
喜歡杏鮑菇的朋友可千萬不要錯過他們的小菜，讚！
大家可別以為「南門蒸餃」厲害的只有蒸餃，
我覺得當天我們隨意點的都是相當厲害的菜色啊！
像這盤許多人必點的「豪華海鮮炒麵」(85元)，店家用料大方，
大鍋快炒出來的香氣實在讓人受不了~
乍看之下還以為我點的這盤是菜不是麵，
因為麵竟然被滿滿的料蓋住了阿！這也算是另類的奢華享受吧！
蒸餃，45元/籠，他們家的餃皮Q度夠，不至於太薄沒口感，每顆的個頭也不小，
喜歡吃辣的朋友可以沾沾他們家的辣油，非常對味喔！
值得一提的是他們的豬肉內餡很新鮮，
這一嚐便知道食材應該是用溫體豬肉(其實後來有稍微問一下店員)，
若是冷凍豬肉可能就沒有這種好味道了，推一個！
絕品炸醬麵(60元)，喜歡吃炸醬麵的人可試試，多少會有些口味上的驚喜喔！
再來這道菜好像要寫開箱文一樣，要先從上桌開始，倒底是什麼呢？
喔！陶鍋裡放了好多的五花豬肉，大家猜到了嗎？
這道菜是「炙燒五花豬拌飯」(85元)，
上面的放的是店家先醃製過的豬肉，有點火烤的感覺，
嚐起來香噴噴的，是下飯的好料理。
另一邊是海苔以及青菜，還有什麼？(真的以為在寫開箱文~)
裡面可就大有學問了，下層的飯嚐起來口感很特別，
原來在香噴噴的醬汁中還加了好多料，
像是筍丁、四季豆丁以及些許類似鍋巴的部份，不但多了口感上的驚喜外，
也讓這拌飯嚐起來不會覺得太油膩，反而更香更好吃！
另外也推薦他們家的煎餅，也有多樣的選擇，
這天嚐的是120元的「脆皮蝦餅」，沾醬有點類似泰式甜辣醬，
有趣的是煎餅裡除了可以嚐到蝦子外，同樣有脆脆的筍丁呢！
整體來說，南門蒸餃算是不錯也值得推薦的餐館，好吃又不貴，
以這個美味程度來說CP值很高，有興趣的朋友們參考參考。
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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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