作者zine1215 (研究仔)
看板Food
標題[食記] 台中‧平價好吃又大碗!裴越南小吃
時間Thu Dec 29 23:19:47 2011
餐廳名稱:裴越南小吃
消費時間:2011年12月
地址:台中市精武路165之1號
電話:04-22119575
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
大口玩仔麵旅遊美食誌
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在台中常常見到泰式料理或泰式含越式料理,
卻少見純賣越南料理的,而且要找到便宜又大碗的幾乎是很少,
不過今天要介紹的這家「裴越式小吃」就是少數價格很有親和力的餐廳,
通常到泰、越式餐廳2~3人要花一千多,
這天我們5個人點了滿滿一桌菜竟然花不到一千元!而且菜色非常的奢華呢!
原本見到許多人在網路上分享位於力行路上的裴越南小吃,
但這天去怎麼也找不到 ~ (難道搬家了嗎??)
於是手機搜尋一下,立即改往位於「精武路」的分店。
(裴‧越南小吃,顧名思義老闆就是姓「裴」)
原本以為這裡和力行路是一樣的規模,沒想到精武路的分店更大,反而像一間餐廳。
店內的座位很多,後面還有幾個大圓桌,
雖然擺設簡單,但店內很乾淨,第一印象還不錯!
價目表上大部分的單價都在100元以下,看了真是揪甘心ㄟ~
(所以一不小心就點了一大堆......)
等菜的同時,飲料最先上桌,左圖是冰咖啡,右為仙草椰子。
冰咖啡應該是越式咖啡,帶有一股特殊的香味,並且非常濃郁,愈喝會越順口,
至於仙草椰子就是仙草加上椰奶,不過甜度上頗高,比較適合吃重甜的人。
涼拌木瓜,底下有魚露調製的沾醬,口味酸酸辣辣,
若要辣一點的就配著上面的辣椒一起吃保證會冒汗......
生菜包春捲,道地的越式春捲,米皮包著一尾尾鮮紅的蝦子,
這盤竟然只要50元!非常的實在~
而他們的沾醬魚露味比較沒這麼重,算是大家比較能接受的口味。
春捲裡包著米線,品嚐之前若能夠整個泡在醬汁裡,讓內餡都充滿醬汁再吃最棒了!
蝦醬空心菜,70元一大盤,不過他們的蝦醬口味上蝦腥味較重,
如果不喜歡太「蝦」的朋友就避開這道菜嘍!
當然個人是很愛這種蝦味~
這道菜推薦必點!70元的海鮮炒飯,份量超值!
足夠兩、三個人吃不是問題!而且炒得香、料又多!
黃皮煎蛋,很有趣的越南菜,使用麵粉煎成的蛋皮嚐起來稍微帶有Q勁,
除了外面的生菜、九層塔外,裡面包了豆芽菜、豬肉以及蝦仁,
沾上醬料嚐起來也蠻好吃的,這道也推薦大家嚐鮮看看~
除了炒飯外,炒河粉也不錯!他們的河粉炒出來又香又Q彈,
來這裡一定要點一道炒的才夠啦!
炒蚵仔,帶有一些酒香味,口味上不差,
不過蚵仔沒有很大顆所以吃起來不夠過癮,但份量也算實在的!
這道可真是又酸又辣的「酸辣湯」!
鮮甜、酸、辣不同的口味融合在一起,湯頭嚐起來厚純、濃郁且相當順口,
不過辣味算是中等,因此會愈喝愈辣,建議不吃太辣的朋友可避開這道。
湯裡花枝、蝦、鳳梨、高麗菜、芹菜用料大方,70元一大碗CP值頗高。
若以70元來比,這碗海鮮米線的用料更是厲害,眼看它的用料這麼的「澎湃」,
米線類還附了一小碗的辣椒、檸檬,可依自己的口味作添加。
民視新聞也曾因為他們家澎湃的米線料理而來此報導,另一款魚露米線聽說也不錯。
如果不怕太油膩的人可以考慮點這道,花枝炒咖哩!
100元也是一大盤,Q軟富有彈性的花枝吃起來非常過癮!
最後,5個人竟然只花了870元!這天吃飽後還覺得有點不可思議,
怎麼可以這麼便宜又大碗!
後來在網路上看到民視新聞的報導,原來這家越南小吃是由8個越南籍配偶一起打拼開業
的,異鄉創業感覺好熱血啊~
而現場除了熟食之外,也賣一些越南的乾貨,
也賣好喝的越南咖啡,識貨的可以去看看。
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吃下的才是美味,
走過的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳!
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