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餐廳名稱:艾可先生漢堡餐廳 消費時間:2012年2月 地址:台中市五常街192號 電話:04-22033890 營業時間:11:00~21:00 (週一店休,週二至周日14:00~17:00休息) 大口玩仔面旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6311663 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/36809809 說到漢堡,在我心目中它有種崇高的地位,大約就和熱愛「台灣小吃」的等級差不多了! 加上從小老爸老媽沒有用漢堡將我餵飽,所以我總是有一股「漢堡永遠不夠吃」的錯覺! 短短三個月內,來到艾可先生已經第二次了,主要原因除了好吃之外, 另一項原因就是不用人擠人並且排隊等很久(雖然用餐時段還是很多人), 這點有見識到「傻子廚房」排隊人潮的朋友們應該會了解, 當然,他們家的口味一點也不輸給傻子廚房。 艾可先生位於五常街上,從網友那得知,這個店面從前是家泰式料理, 附近摩托車位不難找, 值得一提的是在艾可先生的斜對面有他們配合的「汽車停車場」, 我想這應該是許多開車族的福音。 和上次不同時段,這次選擇晚上來,黃色的燈光讓餐廳更有氣氛, 餐廳有一、二樓,我喜歡這裡木製的地板, 感覺很溫暖,在冷颼颼的天氣,這種木質地板確實有加分的作用。 這裡的用餐方式為點主餐即可享有「汽泡式飲料無限暢飲」,隨時可續杯喝個痛快! 若換其它飲品可折抵30元,餐廳備有無限網路可使用,不收服務費。 漢堡上桌前服務生會先提供番茄醬,並詢問是否需要刀叉或需要手扒雞手套, 方便客人用自己喜歡的方式吃漢堡,這點還蠻貼心的。 這次來艾可我們發現菜單上有明顯的不同,除了漢堡的口味多了好幾種, 牛肉漢堡還出現了「單層」、「雙層」的選擇, 多了單層的選擇,我想這對於食量較少的朋友來說因該是很貼心的方案, 價位也做過調整,大部分的餐點都在2百元以內,單價變得更有親和力。 「照燒醬燒烤堡」(190元), 不知道有沒有人和我一樣迷戀過麥當勞的照燒豬肉堡, 尤其是那甜甜的照燒醬,回想起來那口水可是要流到地上啊!同樣有著甜甜的醬汁, 老闆採用日式的手法自己熬製的照燒醬,搭配牛肉的組合真是美味, 帶有些許甜味的醬汁可真是勾起我回憶的美食啊! 若嘴巴夠大,那可以挑戰整個組合起來的漢堡(小心下巴會脫臼喔), 這漢堡吃完應該很滿足才是! 另外,他們家的漢堡包也是直得稱讚的,上桌時不但是熱的, 而且烤得恰到好處,麵包部份品質也不錯! 同樣是日式口味的「照燒雞腿堡」(180元),看到那厚厚的雞胸肉, 再用力咬上一口(多人聚餐的好處就是漢堡切一切可以分享啊), 鮮嫩多汁的雞肉瞬間滿足了所有的期待, 我想他們的雞肉應該是現點現處理,才能夠保有這麼好的口感不乾柴,非常的用心。 如果你喜歡吃牛排配一點蒜片的口味, 那也應該會喜歡這款「酥炸蒜片燒烤堡」(190元),牛肉上除了培根外, 最頂層放的就是炸得酥脆的蒜頭, 整套嚐起來有一種爽快的感覺,或許是因為蒜頭與牛肉是好朋友,這款也很值得推薦, 上次有介紹過他們家的招牌「嗆辣肉醬燒烤堡」,是辣口味的漢堡, 但若覺得他們家的嗆辣肉醬不夠辣的朋友,還可以試試這款「XO燒烤腿堡」(190元),這 款就絕對比嗆辣肉醬還要夠味! 而且這XO醬還是老闆親手製作的,口味上也很值得一嚐! 若是還吃得下,來艾可先生也推薦這款「泰式甜辣雞翅」(90元), 這應該也算是他們小點心中最熱門之一, 除了鮮嫩多汁外,雞翅的外皮與常吃到的炸雞外皮不太一樣, 或許是因為有加入蛋汁的關係, 外皮比較香且酥脆,吃的時候也不會感到太油膩,配上泰式醬汁真的非常美味! 這款算是艾可先生的新品,因為有喜歡的嗆辣肉醬,所以不嚐嚐看怎麼行! 名為「招牌肉醬烤雞麵」(170元),顧名思義就是使用他們家招牌的辣肉醬來拌炒, 拌炒過的辣肉醬比想像中來得香,不知不覺一口接一口,味道上算是很特別的, 也算是值得推薦的一款, 他們家除了牛肉堡外,尚有雞肉、豬排、海鮮類,除了漢堡外, 還有比薩、義大利麵、排餐、點心類,另外,也有貼心的素食漢堡。 整體來說艾可先生給我的感覺算是很用心的餐廳,口味選擇多,食材處理用心, 大部分醬料都親自調製掌握最好的口味,我想這是他們家餐點吸引我的原因, 還沒嚐過的朋友們找機會去試試吧! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.243.160 zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 02/10 20:39