精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:阿胖冷飲菜燕冰 消費時間:2012年7月 地址:嘉義縣朴子市中正路119號 電話:05-3702960 營業時間:9:00~19:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6313262 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37743164 這家阿胖冷飲位於配天宮附近的中正路119號,是一家超過70年的老店, 現在的老闆是第二代,這裡賣的菜燕以及各種口味的冷飲都是遵造早年老一輩的做法, 大部份還特別使用爐灶、炭火來烹煮,保留了古法以及傳統口味, 這裡和別人最不一樣的品項就是「菜燕冰」, 將不加糖的菜燕切成粒狀後加入各式口味的飲品中, 這巧妙的滋味可是別的地方嘗不到的呢! 雖然說地址在中正路上, 但大家如果要找到店面建議先找到中正路119號後再沿著旁邊的街道望一下才能見到, 因為這裡算是119號建築物側邊的延伸店面,因此要搜尋一下啦! 阿胖老闆說不只他們店老,連這棟建築物也是日據時代留下來的老古董啦! 他在這附近雖然有搬遷過幾次,但老顧客們依然能夠順利找到新的店面位置; 店內的蓮藕茶還有菜燕冰最多人點,其他飲品老顧客們都是一大瓶一大瓶的買, 老闆親切又有趣,當天跟大家閒話家常,連老客戶們來此也一起聊開了, 我想這正是老店的魅力所在阿~ 菜燕還有綠豆粉粿一個8元,小時候有吃過的人應該會很懷念才是, 雖然現在不流行了,但說實在的, 比起到處都是香料的飲料店來說這點心算是有良心多了! 不只賣古早味,連這兒的勺子都很有復古風趣, 第一次來就選在攤子前品嘗,感覺特別有意思, 冰箱裡頭有著各式風味的冷飲, 其中不知道大家有沒有發現剛剛的招牌上竟然有「香檳」口味, 最特別的它還呈現白色的樣貌呢! 將將~蓮藕茶加上香檳口味的菜燕冰! 冰涼的菜燕配上甜口味的香檳,口味非常奇妙,有點熟悉的滋味,果真消暑又好喝! 阿胖老闆說,這口味是家族早期時後發明的,他們以前稱這口味為「Pis (必思)」, 其實就好像可爾必思的味道,但卻少了乳酸的滋味, 白色又甜甜的香檳滋味搭上這自製的顆粒菜燕還真是搭,好喝推薦! 現場點的飲品還保留古早冰果室那種有趣的玻璃杯, 蓮藕茶口味清爽、既消暑又解渴,當天還真後悔沒有再多外帶一杯呢! 另外點的可可亞口味也不錯,老闆還推薦花生口味, 同樣都是內行人最愛的喔! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.36.235 zine1215:轉錄至看板 Chiayi 07/09 23:00
momo514:超好吃! 07/10 15:12