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餐廳名稱:五霸焦糖包心粉圓 消費時間:2012年5月 地址:花蓮市博愛街165號 電話:03-8322929 營業時間:11:30~23:00 大口玩仔麵旅遊美食誌 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6313149 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37687680 這是一家位於花蓮的冰店,賣的包心粉圓與宜蘭包心粉圓有些不同, 口味竟然多達十種,而最特別的不僅是這些粉圓, 就連店家製作的剉冰樣貌也與別人不太一樣,除了用料豐富外, 再淋上獨家的焦糖以及煉乳, 這樣的好口味每到夏天總是造就店門口大排長龍的誇張景象! 位於花蓮市博愛街的五霸包心粉圓店, 雖然隔壁還開了一家羅東來的包心粉圓, 但在地的還是最大優勢,五霸的生意比較好啦! 店面內顯得隨興,兩旁的玻璃櫥窗放了不少的玩具, 後來才知道原來老闆最早以前開的是玩具店, 店內的兩旁還留著不少寶貝, 不過我竟然發現這裡連最新的海賊王二代公仔都有, 說不定老闆現在也兼著賣玩具吧! 這裡夏天賣冰,冬天也有賣熱飲, 招牌的是「包心粉圓焦糖煉乳冰」(名子怎麼這麼長), 是夏季來客必點的,裡面的包心粉圓則是十種口味隨機搭配, 吃到什麼都是驚喜,這也蠻好玩的~ 這裡的冰是用有點深度的盆子裝起,料放在最底層, 中間是挫冰加上焦糖,最上面再鋪上第二層冰、焦糖以及井字型的煉乳, 而表面之所以會有圓弧狀是老闆使用外帶的塑膠蓋加工而成, 看起來特別又美觀!不過這漂亮的井字型圖騰很快就會消失, 因此要拍照的朋友動作要快! 包心粉圓有大有小,主要差在裡面包的食材, 若是吃到包蓮子的那種就是超大顆的啦!外皮則是稍有Q度, 不過由於是與冰放在一起,若是太晚吃到口感就會因為變涼而稍硬一點了。 食材除了各式各樣的包心粉圓外,裡面還加入了仙草與豆花, 搭配香濃的焦糖及煉乳口味絕佳,愈吃愈「涮嘴」, 也難怪每到夏天饕客絡繹不絕,推薦給大家嘍! -- 吃下的才是美味, 走過的才像旅行, 看到的才叫世界, 生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳! http://www.wretch.cc/blog/zine1215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.163.149 zine1215:轉錄至看板 Hualien 06/28 22:44
FloraYei:現在加的焦糖沒以前多了,不過好處是也沒以前哪麼甜。 06/28 22:58